Какой Мармелад самый вкусный?

Самый вкусный мармелад - это тот, который приготовленный в домашних условиях, без всяких красителей и консервантов. Мы часто готовим мармелад из яблок. Для его приготовления, яблоки нужно порезать на дольки и положить в уже кипящую воду. Когда яблоки сваряться, их нужно пропустить через сито. Дальше, готовое пюре нужно опять довести до кипения, разбавить кипятком и варить до тех пор, пока масса не загустеет. Готовность мармелада можно проветить так: налить немного на блюдце, если не растекается, то мармелад готов. Теплым разложить по сухим баночкам и закатить. Сахар я не клала, мармелад и так сладкий.

Рецепт мармелада с газировкой

Это на мой взгляд самый простой рецепт мармелада на желатине.

Ингридиенты:

• 1 стакан лимонада с газом,
• 1 стакан апельсинового сока,
• 50 гр. желатина,
• сахар и лимонная кислота по вкусу.

Нужно залить желатин лимонадом и подождать, пока желатин набухнет. Потом влить апельсиновый сок, добавить сахар и лимонную кислоту и поставить смесь на средний огонь. Варить, помешивая около 20 мин.

Когда масса загустеет, вылить ее в формочки или в общую форму и дать остыть. Лучше, если мармелад будет остывать в прохладном месте. Остывший мармелад вынуть из формочек, нарезать, и если это нужно обвалять в сахаре.

Вот тут еще рецептики мармелада есть.

К сожалению магазинный мармелад, даже по запредельным ценам и в красивой упаковке, содержит кучу химикатов. Так же как и красивые цветные леденцы, его давно уже не производят по советским стандартам. Там днем с огнем не найти ничего натурального. Особенно опасно покупать детям мармелад в виде фигурок зверей, червячков-это вообще химическая и аллергическая бомба. Поэтому если обожаете мармелад, то лучше готовить его самому, из тех же яблок, которых сейчас навалом. А самым безопасным лакомством в наше время является белый зефир(именно белый без всяких добавок и наполнителей).

Самодельный. Потому что можно добавить чего хочешь и сколько хочешь. И никаких химических консервантов, ароматизаторов и красителей. Можно быть точно уверенным, что использованы натуральные продукты.

Самый вкусный мармелад-домашний и его даже можно готовить в микроволновой печи.