Как приготовить чак-чак дома? Бывает творожный чак-чак?

Однажды я наблюдал, как моя жена готовит башкирское блюдо "чак-чак". Сначала она взяла 5 яиц, немного соли, перемешала это, а затем всыпала муку и замесила не очень крутое тесто. Налила в широкую кастрюльку растительное масло и поставила на плиту, чтобы оно нагрелось. Затем снова вернулась к тесту. Отрезала третью часть и раскатала блин, толщиной как на вареники, и порезала этот блин на сантиметровые полосы. Потом брала каждую полоску и быстро резала её примерно по 1см. В кастрюлю, где масло уже очень сильно нагрелось, бросала эти кубики и помешивала шумовкой. Когда кусочки зазолотились, вытаскивала и откидывала их на дуршлаг. Когда всё было пережарено занялась мёдом и сахаром. 1 стакан мёда и 1стакан сахара перемешать, нагреть, чтобы сахар разошёлся и этим залить кусочки. Затем смачивала руки в воде, и выкладывала смесь на блюдо в форме горки. Посыпала сахарной пудрой, поставила в холодильник, на 3 часа. Вот и всё. А вот бывает ли творожный чак-чак я не знаю.