Для приготовления этого десерта я беру: 5 яиц, 3 банана, пол литра молока, 100 грамм сахара, три столовых ложки муки, ванильный сахар один пакетик, орехи можно миндаль порезанный листиками
Выливаю молоко в кастрюлю, добавляю ванильный сахар и ставлю на огонь. Довожу до кипения и отставляю минут на 10.
Яйца и сахар взбиваем миксером до однородного состояния, не переставая взбивать смесь добавляю туда муку.
Пока остывает молоко, подготавливаем бананы. Очищаем их от кожуры, нарезаем колечками. Обжариваем их на сковороде. На разогретую сковороду, выкладываем банановые кольца и присыпаем их сахаром. Обжариваем бананы с каждой стороны.
Теперь добавлять молоко в крем. Вводим его в кремообразную массу и взбиваем миксером.
Опять выливаем крем в кастрюльку, ставим на медленный огонь и варим минут 5, до густоты.
Укладываем крем и бананы слоями в креманки , присыпаем орешками и помещаем десерт на 1-2 часа в холодильник.
Я не стал особенно заморачиваться и сделал такой десерт:
В миксере смешать очищенный банан, йогурт и мороженое.
Получается осень вкусно. Можно сделать пожиже и подавать как коктейль.
Можно немного усложнить:
в форму выложить печенье и залить этой массой. Поставить в холодильник на пару часов. Получится мини-тортик.
Я обожаю выпекать в духовке разные кексы. Недавно открыла для себя очень вкусный рецепт - банановый кекс. Этот десерт настолько хорош, что невозможно оторваться, пока он не будет съеден до крошки. Чтобы приготовить этот вкуснейший кекс из бананов нужные простые продукты, причем совсем немного. Вам понадобятся: сахар, мука, порошок для выпечки, спелые бананы, яйцо, молоко, масло растительное и соль. Из этих незамысловатых продуктов получается восхитительный банановый десерт. Рецепт и пошаговое описание читайте здесь http://recept-duhovka.ru/bananovyiy-keks-v-duhovke.html
Очень вкусное банановое суфле: два крупных спелых банана размять вилкой, выложить в чашу блендера и измельчить до пюреобразного состояния, после чего туда же добавить натуральный мед, влить 300 мл обезжиренного кефира и взбить полученную смесь до полной однородности. Далее перелить в подходящую формочку и поставить на несколько часов (лучше на ночь) на холод, ну а готовый застывший десерт следует порезать на порции и подавать к столу
А мне нравится такая простая вкусняха из бананов, детям точно понравится
Банановое эскимо
Берем 4 очищенных банана, режем пополам, вставляем палочку, раскладываем на блюдо и на 15 минут в морозилку. В это время готовим глазурь. Порубить 1 стакан орехов.200г шоколада растопить на водяной бане и добавить 2 ст. л. растительного масла. Обмакнуть бананы в шоколад и затем в орехи, на 30 минут отправляем в морозилку. Десерт готов.
Моя дочь готовит очень хороший и любимый мною десерт из банана. Режет банан на продольные пласты не толстые и не очень тонкие, и обжаривает их в сливочном масле .Затем варит карамель из сливок и сахара до легкой соусной густоты. Заливает уложенные обжаренные бананы карамелью. На стол подается и есться теплым.
А вот еще один рецептик. "Солнце на снегу". Очищенные бананы нарезать кубиками, добавить банку консервированных ананасов, залить соусом из майонеза и сгущенного молока ( на 1 ст. ложку майонеза: 2 ст. ложки сгущенки). Очень калорийно, но очень вкусно!
Мне нравится так:
пожарить бананы на сливочном масле, потом залить их карамелью, засыпать ягодами клюквы или чернике (они предадут кисло-сладкий вкус блюду) и подавать вместе с мороженным или взбитыми сливками.
Самое простое и быстрое в приготовлении, наверное, это молочный банановый коктейль. Взбить молоко и/или мороженное с бананом и подавать в высоком стакане с трубочкой. А можно добавить и другие фрукты к банану.
Добавить комментарий