Так из вашего фото все ясно: цуккини разрезать вдоль и удалить часть мякоти.
Грибы нашинковать и пожарить с нрезанным луком и с нарезанной мяктью цуккини, влить немного сливок. Этой массой нафаршировать лодочки из цуккини, пасыпать сверху сыром и запечь в духовке. Отдельно приготовить облепиховый соус. Если из целых ягод, то сначала отжать сок, выжимки проварить, отцедить. Отвар вскипятить и ввести подготовленный крахмал, влить отжатый сок. Посолить, поперчить.
Запеченные цуккини подать к столу, полив их соусом. Можно соус подать отдельно
Добавить комментарий