Любите ли фаршированные овощи?







+6 +/-
Профиль пользователя Arborean Спросил: Arborean  (рейтинг 26310) Категория: еда и кулинария

Ответов: 7

0 +/-
Лучший ответ

Люблю фаршированные кабачки. Кабачки нарезать кольцами, очистить от кожицы и семян. в фарш добавить лук, яйцо специи по вкусу. Разложить кольца кабачков на противень и начинить их фаршем сверху положить кусочки помидора. Запекать в духовке 20-25 минут. За 5 минут до готовности полить майонезом с чесноком и посыпать тертым сыром. Когда сыр расплавится блюдо готово)

Ответил на вопрос: Omiyage   
1 +/-

Фаршированные овощи нравятся простотой приготовления и изысканным вкусом. Приготовить фаршированные овощи не сложно, начинка может быть самой разной: из фарша, творожной, сырной. Самый простой рецепт - это фаршированные перцы или баклажаны из фарша с рисом, фаршированная капуста - голубцы, в том числе голубцы в духовке, ленивые голубцы.

Любые овощи можно сделать с начинкой: помидоры, болгарский перец, баклажаны, кабачки, картофель. Чтобы приготовить такое блюдо, из овощей выбирают внутреннюю часть с мякотью, оставляя только "стеночки". Далее кладем кусочек сливочного масла и любую начинку: фарш или сыр, творог, смесь из обжаренных овощей, массу из обжаренных грибов и др.

Так, можно запечь помидоры с яйцами или помидоры с фаршем, помидоры с творогом, кабачки с фаршем и сыром. Даже грибные шляпки можно сделать с начинкой и запечь в духовке: просто, быстро, аппетитно, не сложно!

Летом из фаршированных овощей делаю тушеные болгарский перец или баклажаны. Для этого из баклажанов выбираю мякоть, предварительно разрезав пополам и обжариваю. Фарш из мяса с рисом, а также обжаренную баклажановую мякоть кладу внутрь овощей и тушу в томатном соусе, добавив зажарку из лука и моркови, специи, лавровый лист. Блюдо сытное и аппетитное!

Фаршировать баклажаны можно, в том числе в духовке.

Фаршированный перец наполняю начинкой из фарша и риса, затем тушу в соусе из томатов или томатной пасты.

Ответил на вопрос: Sherpas  
0 +/-

Я не очень люблю фаршированные овощи, как и любые овощи, прошедшие какую-либо тепловую обработку, ну не считая картофеля, конечно.

Зато очень нравится мясная начинка из фаршированных перцев или голубцов - мясо получается каким-то особенно вкусным.

А насчет картофеля - есть интересное блюдо - картофель, фаршированный салом. Картофелина разрезается пополам, вырезаются "лодочки", то есть выемки для начинки, в них кладется несколько небольших кусочков соленого сала, половинки соединить, завернуть в фольгу и выпекать в духовке. Очень вкусно получается!

Ответил на вопрос: Sovetov   
0 +/-

ДА!!! очень люблю и семью свою приучила к фаршированным овощам. Считаю, что это довольно сбалансированные самостоятельные блюд (к ним не нужно придумывать гарниры, салаты, какие-либо добавки) - если овощи фаршировать другими овощами с мясом. Фаршированные перцы, баклажаны, грибы, голубцы, помидоры - из всего этого можно составить разнообразное меню, которое придется по вкусу всем членам семьи.

Недавно открыла для себя круглые баклажаны гелиос - божественно вкусно и необычно, если их нафаршировать овощами и фаршем

Ответил на вопрос: Fosters 
0 +/-

Люблю готовить фаршированные болгарские перцы. Моя семья их готова кушать и на завтрак и на обед и на ужин. Голубцы не так любят, как перцы.

Их можно приготовить не только с фаршем и рисом, но и овощами и с гречкой. Разнообразить стол так сказать разными овощами с разными начинками.

Очень вкусно получаются фаршированные шляпки шампиньонов.

Помидоры с запеченным внутри яйцом.

Лодочки или бочонки из баклажанов или кабачков.

Ответил на вопрос: Bakula  
0 +/-

Я очень люблю фаршированные овощи как из духовке, так и на пару. С фаршем делаю кабачки и перцы. Сыром и помидорами начиняю баклажаны. Еще недавно попробовала фаршированные шампиньоны, это не овощи конечно, но очень вкусно.

Ответил на вопрос: Armenta  
0 +/-

кОНЕЧНО ЭТО ВКУСНО, НО ВСЕ-ТАКИ ПОЛЕЗНЕЕ ЕСТЬ СВЕЖИЕ И ТАКИЕ КАКИЕ ОНИ ЕСТЬ!

Так что кушайте здоровую пищу, нежеле пытаться ее сделать вкуснее , но не полезнее

советую!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ответил на вопрос: Cinepak   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Автор вопроса: Herbier, в категории | |
Спросил Herbier
3 Отв.
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Автор вопроса: Unidentified, в категории | | |
Спросил Unidentified
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |
Спросил Veined
2 Отв.
Почему морковь стали относить к фруктам?
Ответ: Первый раз слышу, чтобы морковь относилась к фруктам, морковь овощ, она растет в земле. Так, кто же объявил морковь фруктом? А додумались до этого европейцы, что не сделаешь ради бизнеса, можно и пере ... Читать далее...
Автор вопроса: Tarau, в категории |
Спросил Tarau
2 Отв.
Могут ли замороженные овощи быть приготовлены из …(см.)?
Ответ: Теоретически такое может быть, но я на практике никогда не сталкивалась с подобной проблемой. Довольно часто покупаю зимой замороженные овощи и нареканий нет, после разморозки видно, что овощи отличн ... Читать далее...
Автор вопроса: CASSI, в категории |
Спросил CASSI
5 Отв.
Как приучить себя есть фрукты и овощи?
Ответ: Никогда не заставлял себя кушать овощи и фрукты, хотя ем их в большом количестве. Нужно только попробовать настоящие овощи. К примеру, я всегда удивлялся, ... Читать далее...
Автор вопроса: JOETTA, в категории |
Спросил JOETTA
2 Отв.
Какие есть словарные слова на тему «Овощи»?
Ответ: Словарными словами называют те слова, написание которых нужно запомнить, проверить или подчинить их какому-нибудь правилу русского языка невозможно. В ... Читать далее...
Автор вопроса: Realpolitik, в категории |
Спросил Realpolitik
4 Отв.
Как резать отварной картофель, чтобы не слипались кусочки?
Ответ: Если салат предполагает нарезку кубиками, то в любом случае отварной картофель нужно резать кубиками. Другое дело, что кусочки картофеля не будут слипаться ... Читать далее...
Автор вопроса: Longsong, в категории | | | | |