Так как только сегодня пришлось заглянуть в свой собственный ответ, который я дала на БВ 1 год и 8 месяцев назад (один из моих первых ответов на БВ), то смело могу дать на него ссылку, потому что при помощи арабского хлеба (питты) можно очень даже свой завтрак разнообразить:-)
Также на завтрак у нас очень хорошо идут мексиканские лепёшки Тортилья, которые я покупаю в магазине Fix Price, где всё по 40 рублей. Начинка каждому по вкусу: кому - творог с зеленью, кому - омлет, а кому-то - мясо:-)
Про каши вы уже сказали. Единственное, что делаю я, так это с вечера завариваю их вот по такому рецепту: а дальше каждый добавляет себе в кашу то, что посчитает нужным.
В выходные дни мои домочадцы вот уже несколько месяцев подряд просят приготовить пирог Киш-Лорен, готовить который я научилась быстро готовить благодаря БВ.
Вспомнила ещё один наш любимый завтрак, когда я ещё работала и не была на пенсии (забыла его, потому что давно уже не готовлю на скорую руку:-) Этот рецепт от моего приятеля-коллеги американца финского происхождения. Это так называемый финский блин (если я не ошибаюсь, то правильно он называется пан(н)укакку). Это что-то среднее между нашими блинами и омлетом, но получается очень вкусно и сытно. Рецепт для духовки, примерное время приготовления 15-20 минут (помнится, я даже этот блин готовила в микроволновке). Нужно 2 стакана тёплого молока, 1 стакан муки, 3-4+ яйца. Все ингредиенты тщательно перемешиваются в однородную массу, в которую нужно добавить необходимые специи (для сладкого блина - сахар, имбирь, корица..., для соленоватого - соль, сухие травы (хмели-сунели, например). Вылить данную смесь в глубокую сковороду (или любую другую посуду, но следует помнить, что блин этот получается очень пышный), смазанную маслом и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут (температура примерно 170 градусов). Данный блин режется и подаётся порционно.
Добавить комментарий