Что такое соус Терияки? Какой на вкус соус Терияки?







+3 +/-
Профиль пользователя Jobbing Спросил: Jobbing  (рейтинг 22756) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

Соус терияки - это соус который подается к блюдам японской кухни, в суши, роллам, рыбе, мясу. Этот соус имеет сладко-соленый вкус с запахом пряностей. Соус готовится из соевого соуса, саке, имбиря, тростникового сахара, крахмала, чеснока, винного уксуса, оливкового масла. Все ингредиенты смешиваются, доводятся до кипения.

Ответил на вопрос: Charlino  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
Из чего готовят соус терияки?
Ответ: Ингредиенты: соевый соус, мед, белое сухое вино, молотый имбирь, толченый чеснок. Терияки это соус из Японии, входит в состав национальных блюд. Тери - значит блестеть. Яки - значит жарить. Подае ... Читать далее...
Автор вопроса: Domenica, в категории |
Спросил Domenica
3 Отв.
Может ли испортиться соевый соус?Почему?
Ответ: Соевый соус, купленный в магазине, обычно храниться может 18 месяцев при температуре 25 градусов Цельсия (так обычно указывают производители на бутылочке с соусом). За это время он не должен изменить ... Читать далее...
Автор вопроса: Schiess, в категории | | | |
Спросил Schiess
1 Отв.
Из чего можно приготовить сашими?
Ответ: Сашими национальная японская блюдо , которая состоит из двух слов "са"-нож и "ши"-филе . На самом деле оно должно правильно звучать "сасими" но у нас такой вариант не прижился . Сашими можно приготовить ... Читать далее...
Автор вопроса: Welsh, в категории | | | | |
Спросил Welsh
1 Отв.
Какой соус можно приготовить из яблок?
Ответ: Из одних яблок соус не приготовить, нужны другие составляющие, а яблоки - ароматная наполняющая и придающая особый вкус часть многих соусов, поэтому стоит ... Читать далее...
Автор вопроса: Enfaced, в категории | | | |
Спросил Enfaced
2 Отв.
Мясо тушеное с баклажанами в соусе?
Ответ: Тушить мясо с овощами удобно в казане или глубокой сковороде с толстым дном и стенками. Баклажаны лучше не очищать от кожуры, чтобы сохранить присущий ... Читать далее...
Автор вопроса: Layne, в категории | | |
Спросил Layne
1 Отв.
Гремолата: Что это и с чем ее едят? Как долго можно хранить гремолату?
Ответ: Звучит красиво, да? На самом деле это смесь трав, цедры и чеснока. Такая итальянская классика. Обычный вкусный соус. Приходилось и делать, и есть. С ... Читать далее...
Автор вопроса: Kiloton, в категории | | | | |
Спросил Kiloton
1 Отв.
Роллы Филадельфия Маки и Филадельфия — одно и то же? В чём разница?
Ответ: Разница в том, что в филадельфию маки в отличии от обычной филадельфии не ложат авокадо и иногда даже исключают филе лосося. Состав роллов филадельфия маки: Лосось, Рис, Рисовый уксус, Нори, С ... Читать далее...
Автор вопроса: Boilerplate, в категории | | | | |