Что такое макаруны?







+7 +/-

Слышала, что макаруны - это что-то вроде пирожных. В чем их особенность?

Профиль пользователя Poised Спросил: Poised  (рейтинг 23619) Категория: еда и кулинария

Ответов: 13

2 +/-
Лучший ответ

Макаруны – это очень вкусные французские пирожные. Представляют собой они два круглых печенья, соединенных между собой разнообразной начинкой. Тесто для печенья готовится из миндальной муки и яичных белков, взбитых с сахаром. Выпекают их в виде небольших кружочков с ровной поверхностью. Начинка может быть любой, шоколадной, ягодной, фруктовой, здесь нет предела фантазиям. Их особенность в необычном пикантном вкусе, который придает им миндаль. Макаруны можно приготовить самостоятельно, рецепт совершенно не сложный.

Ответил на вопрос: Edyth 
3 +/-

Макарун – это сладость, первоначально сделанная во Франции. Делают макаруны из яичных белков, сахарной пудры, молотого миндаля и ОБЯЗАТЕЛЬНО пищевых красителей, поэтому они такие разные по цвету. Две половинки, сделанные в форме печенья, соединяют между собой при помощи крема или варенья. Сами половинки по структуре напоминают воздушные сладости из яичного белка, что позволяет им быстро таять на языке. Но за счёт миндаля и различных наполнителей, макаруны бывают очень разными по вкусу.

Ответил на вопрос: Leglen  
1 +/-

Макаруны - это очень вкусное, нежные, воздушные, миндальные печенье с прослойкой из белого и горького шоколада. Это французские пирожные, в них изюминка в том, что они готовятся из миндальной муки. Выпекать их необходимо круглой формы, небольших размеров. Они получаются в меру сладкие, нежные, воздушные небольшие вкусняшки, которые понравятся и детям, и взрослым. Их можно делать как с белой, так и с черной начинкой.

Ответил на вопрос: Bertram   
1 +/-

Макаруны - сладкие пирожные. Блюдо вроде бы происходит из Франции. Взбитый белок из яиц, сахарная пудра, пищевые краски (макаруны обычно делаются цветными), миндальный орех (измельчённый, молотый).

Как правило, макаруны делают из двух половинок, соединяемых друг с другом с помощью крема (а также варенья самых разных видов).

Ответил на вопрос: Carked   
0 +/-

Рецепт модного сейчас печенья макаруны легко найти на сотнях кулинарных сайтах, поскольку это очень вкусные французские пирожные, которые не слишком крошатся и весьма вкусные. Парочка крупных печенюшек, соединенных начинкой. Выпекают печеньки небольшими кружками с гладкой поверхностью. А вот начинка уже может варьироваться и быть шоколадной или фруктовой, тут уже множество вариантов. Основная изюминка именно во вкусе миндаля из печенья.

Ответил на вопрос: Liverpool 
0 +/-

На самом деле макаруны - это печенье или пирожное родом из Америки, а не из Франции, как часто ошибочно считают. Настоящие макаруны готовятся из кокоса, яиц и сахара. А французский десерт называется макарон, который, конечно, ничего общего со спагетти, макаронами не имеет. Для его приготовления берётся миндаль, сахарная пудра и взбитые яичные белки. Это чудесное пирожное-безе, которое просто тает во рту!

Ответил на вопрос: Shuman  
0 +/-

Макаруны - это не только изысканные, легкие сладости, которыми хочется побаловать себя, но это еще и отличный подарок! И как их только не называют: макаруны, макарон, макаронс, макарони, macaroon, macaroons, macaron, французские пирожные... эти нежные сладости не оставят равнодушным никого!

Ответил на вопрос: Playlike  
0 +/-

макаруны это прироженые зделаны во Франции Похоже чемто на наши пряники только они разноцветнные. Очень вкусные воздушные как зефир например или как пряник только по мягче .Вобщем надо сездить во Францию с самому попробовать че говорить лудше попробовать и все ясно станет.

Ответил на вопрос: Pizarro  
0 +/-

Макаруны- это пирожные, изначально изобретенные во Франции. Сейчас очень популярны у "селебритис". Прямо культовая еда. Они в тренде. Прожное круглой формы и ярких расцеток. Отличительная черта- миндальная мука и взбитый яичный белок.

Ответил на вопрос: Fiske 
0 +/-

Это просто восхитительный яркий десерт! Тает во рту и можно сделать начинку себе по вкусу. Главное - это миндальная мука. Без нее точно вкус будет не тот, ну и конечно раскрасить нужно в разные цвета. Приятного аппетита)

Ответил на вопрос: Rapers  
0 +/-

Французское пирожное.

Делается из миндальной муки, состоит из двух частей между которыми расположен шоколад. Шоколад может быть белым или черным, сладким или горьким. Изготовляются небольшого размера и круглой формы.

Ответил на вопрос: Fleskes   
0 +/-

Макаруны, хоть и похожи с макаронами, ничего общего с ними не имеют. Это очень яркие и вкусные пирожные, родом из Франции. В состав входит взбитая яичная пена из белка и миндальная мука. Состоят из двух половинок.

Ответил на вопрос: Dortmund  
0 +/-

Это древнее, может и забытое дессертное печенье с различными начинками. Может оно где-то и производится в наше время, но я никогда его не пробовал.

Ответил на вопрос: Tuok   

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
5 Отв.
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheth, в категории
Спросил Sheth
5 Отв.
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно. Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Автор вопроса: Metlife, в категории | |