Что такое лазанья?

Лазанья это преимущественно итальянское блюдо, состоящее из теста, фарша, и помидор, еще сыра. Рецептов лазаньи много и у каждой хозяйки есть свой фирменный и проверенный рецепт, но одно остается неизменным, это то что на листья лазаньи выкладывается начинка, (мясная, овощная, грибная) поливается соусом,(бешамель, майонез) сверху опять лист лазаньи, начинка и т, д. потом все посыпается сыром и запекается.