Авартана - блюдо из Древней Греции, прототип современного салата. Половину смеси составляли зёрна граната, а так же зеленый лук, укроп, кинза (кориандр), эндивий в равный частях. Компоненты измельчали до размера зёрен граната, смешивали и приправляли чесночной приправой.
Добавить комментарий