А вы пробовали свиные ребрышки и грудинку, копченые на костре таким образом? И если нет, то попробуйте и вам они очень понравятся.
Берете целый килограмм грудинки свиной и натираете ее солью и специями различными, а также травами пряными и готовите, пальчики оближете потом.
А пробовали ли вы утку? Тоже очень вкусно будет, она жирная, и жир при копчении уходит, он плавится и получается ароматное утиное мясо.
И утку можно сделать с яблоками, порезать их на кусочки и вложить в брюшко, а также намазать любимыми специями, а также травами.
Вкусными будут и субпродукты, например сердце и язык. Это получается очень вкусным.
Добавить комментарий