Кроме макарон по-флотски?
Кроме макарон по-флотски?
Есть много вариантов для того, чтобы использовать уже обжаренный фарш, для приготовления с ним кулинарных блюд. И самый простой вариант, это блинчики,фаршированные эти фаршем, вы можете к нему добавить отдельно обжаренную тертую морковь с луком и даже отварное яйцо или рис, чтобы начинки было больше.
Можно отварить картошку в мундирах и почистив ее, затем нарезать ломтиками и уложить в форму для запекания, добавить специй и сверху положить фарш и смазать его сметаной, а вот сверху потом тертый сыр положить и будет прекрасная запеканка.
Либо нарезаете кругляшками баклажан и берете два ,между ними прокладываете этот фарш, делаете кляр и обмакиваете каждый два кусочка с фаршем в кляре и обжариваете.
Можно сделать драники с жареным фаршем внутри. Это очень вкусно.
Ну это у Вас по сути готовая начинка. Стоит подумать, что ею начинить.
Предлагаю картофельные зразы - будет очень вкусно. Также можно тонкие блинчики, можно лаваш. Можно сделать запеканку из картофельного пюре или макарон как основы. Слой основы, слой фарша вашего, потом можно что-то овощное, и опять основу. Сверху тёртый сыр. И так как все продукты уже готовы, то запекать совсем не долго, до золотистости сыра.
Можно сделать кесадилью, из лепешек тартилья или лаваша, это очень просто и вкусно. Фарш посолить, поперчить. Можно добавить обжаренные овощи, томат, перец, лук, только немного. Положить на одну половинку лепешки натертый сыр, начинку, т.е. ваш фарш, опять посыпать сыром, прижать второй половинкой лепешки и на горячую сковороду быстренько обжарить с двух сторон.
Можно сварить гречку или макароны или рис и потом перемешать с фаршем на сковороде.
Из уже обжаренного фарша можно приготовить различные начинки для блинчиков, других изделий из теста. Можно использовать как зажарку к макаронам или рису, можно добавить в суп. Шаверму(Шаурму) сделать можно. Вобщем, вариантов- сколько хочешь, была бы фантазия.
А можно сделать из вашего фарша начинку для голубцов, или нафаршыровать болгарский перец. Также вкусные кабачки фаршырованные.
Лазанью! Или запечь слоями картофель, лук, соус, фарш
Добавить комментарий