Какие добавки можно делать к грибному фаршу для хранения?

Грибной фарш не стоит смешивать с другими продуктами . Во первых из - за вкуса ( грибы имеют обыкновение " заглушать" все другие вкусы) , во вторых из - за разных сроков хранения. Мясо можно хранить дольше , чем грибы. Грибы отваривают , остуживают и укладывают в контейнеры , или пищевые пакеты , потом замораживают . Длительность хранения зависит от температуры . Но срок хранения грибов в целом не должен превышать одного года. И это при условии , что в грибах нет добавок . Если в грибной фарш добавлены приправы , или сформированы котлеты с добавкой фарша , ( к примеру) , то срок хранения не должен превышать трех месяцев. В холодильнике же такой полуфабрикат не должен храниться больше 6 часов.