Дайте хороший рецепт фарша без любого лука. Фарш на котлеты и пельмени.
Всегда использую фарш без лука , на котлетки - фарш, яйцо, приправки: соль, мускат, перец, базилик, немного воды , тушу с добавлением лука, морковки и томатной пасты в сковородке... ням ням, пельмени - луковку добавляю , когда варю пельмени , аромат сумашедший стоит)
Можно добавить вмесо лука перекрученную белокочанную капусту, или пекинскую капусту. Эти ингредиенты делают фарш сочным и вкусным. Количество добавляйте на своё усмотрение, я кладу на полкило стакан капусты. Получается вкусно.
Если вы будете хранить домашние пельмени , не ложите лук в фарш, он ухудшает вкус при длительном хранении. Ну это магазинным все нипочем, от порчи навалено всякого г.. на.
Добавить комментарий