Что это за звезды Мишлен, о которых так часто говорят в кулинарных шоу?
Ответов: 2
" Красный гид Мишлен"- это самый известный и авторитетный ресторанный рейтинг, издающийся с 1900года. Иногда его называют "Красный путеводитель".Красным его называют по традиционному цвету обложки. Задумывался Андре Мишленом ,как путеводитель по ресторанам. В тридцатые годы, окончательно сформировалась трехзвездочная система оценки используемая в "Красном путеводителе"
1звезда (правда, визуально, она больше на цветочек похожа)-очень хороший ресторан среди ресторанов с подобным стилем кухни.
2звезды-отличный ресторан, для его посещения имеет смысл отклонится от ранее намеченного маршрута путешествия.
3 звезды- прекрасный ресторан. для посещения оного, стоит специально приехать в страну или город, в котором он находится.
Это награда за кулинарные достижения в ресторанном бизнесе, если можно так сказать. Практически все повара мира мечтают получить данную награду. Это приносит популярность и повару и ресторану. Максимум - 3 звезды. Более подробно я нашел здесь http://michelinfood.ru/chto-takoe-zvjozdy-mishlen-i-za-chto-ih-dajut.html
Похожие вопросы
Добавить комментарий