Бутерброды с:
вареньем, медом, вареньем и маслом, со сметаной))
просто с маслом, с маслом и сахаром, с маслом и красной рыбкой (мммм вкуснятина!), с маслом и икрой (минтаевой, красной)
соус (лучше белый пикантный) и мидии, или любой другой морепродукт
творожный сыр, огурчик пластиком и колбаску (мяско, шпроты)
паштеты
просто сыр с маслом, сыр без масла, сыр с маслом и колбасой (мясом)
Натереть сыл смешать с честнокм и майонезом и нанести на кусочек хлеба.
еще хлеб можно использовать как съедобную тарелку (лучше брать французскую булку) и класть на него любой салат, украсить веточкой петрушки и это очень красиво и вкусно.
Еще хлеб можно зажарить с двух сторон, вынуть серединку и вбить яичко (на фото есть)
На хлеб положить ветчину сверху дольку ананаса следом пластик сыра и запечь в микроволновке (минуты 1,5 не больше).
Ну и из лаваша (ка из разновидности хлеба) можно приготовить рулет: лаваш промазать мягким сыром, положить рыбу или мясо, зелень, плотно скрутить с рулет и поместить в холодильник) а потом разрезать на дольки.
Гренки (хлеб окунуть во взбитое молоко с яйцом и пожарить на сливочном масле) а сверху посыпать сахаром.
На хлеб положить тонко порезанный лучок а сверху тонко порезаный кусочек сала ммм!
Еще можно крочку темного хлеба натереть чесноком а сверху кусочек сала положить.
Или на хлеб горчичку а на нее кружок помидора или колбасу или мясо))
Еще можно сделать мини- пиццу: порезать сосиску, добавить порезанный лук, можно грибы, порезанную помидорку, болгарский перчек, сырое яйцо и немного натертого сыра все это перемешать нанести на хлеб или батон или булочку и запечь в микроволновке. А можно то же самое но вместо сосиски, копченую курицу кусочками или крабовые палочки). еще обжаренные кусочки хлеба вкусно с баклажанной или кабачковой икрой. хлебушек с лечо посыпанный зеленью или натертым на терке сыром.
На этом фантазия моя не иссякла, но надо дать возможность еще кому нибудь что нибудь припомнить и написать)))
Из хлеба можно делать много блюд начиная от бутербродов, заканчивая разными тортами. Но я просто люблю нарезать черный хлеб, мелко (особенно старый, черствый, который уже есть не будешь, но и выкидывать жалко). Наливаю на сковороду подсолнечного масла (приличное количество) и нарезаю мелко-мелко колбасу (для аромата), все это перемешиваю, солю и выкладываю на сковородку. Обжариваю это до тех пор, пока они уже будут почти подсушенные. Получаются классные сухарики со вкусом колбасы. Ни чуть не хуже магазинных, и без ГМО. Попробуйте - не пожалеете. Приятного аппетита!
Что можно приготовить из хлеба тут даже ребенок сообразит.
Самое простое это бутерброды с разними начинками, и не важно как они будут называться, то ли чизбургеры, то ли гамбургеры или просто булка с маслом и маком.
А вот из черствого хлеба можно приготовить прежде всего сухари, ну и конечно квас.
А если под хлебом подразумевается все продукты из муки , то ассортименту и фантазии нет границ; начиная от макарон , лапши, спагетти, до пельменей, хинкали, чуду, круассанов, пирожков и тортов.
Скоро наступит жара, и в голову сразу пришёл ответ на ваш вопрос про блюдо из хлеба , это один из лучших безалкогольных напитков. который не имеет себе равных РУССКИЙ КВАС . Возьмите 500г ржаных сухарей,40г дрожжей,200г сахара,50г изюма,4л воды. Хлеб нарежьте ломтиками и высушите в духовке, лучше в русской печи если есть возможность, до тёмно коричневого цвета, потом сухарики залейте кипятком, и пусть постоят часика четыре в тепле , потом полученное сусло процедите через три марли , добавьте сахар и разведённые в стакане сусла дрожжи, накрыв чистой тканью посуду дайте настоятся квасу в тёплом месте 12 часов , потом это всё дело опять процедить, разлить по бутылкам, добавить по несколько изюминок в каждою бутылку, хорошо бутылки закупорить и поставить в холодильник , а через три дня вы уже будете наслаждаться напитком богов . И вот ещё чуть не забыл , если в этот квас добавить листья мяты или чёрной смородины то ваш квас станет душистым и ароматным , если чуть чуть натёртого хрена то он станет крепким прямо аж ядрёным .
Английский хлебный пудинг. Это объедение (при правильном приготовлении). Рецептов много, вернее вариантов, а принцип один. Хлеб (обычно белый) размоченный в молоке и яйце с сухофруктами (или фруктами) и ванилином (пряностями) запекают до золотистой корочки. Так и пошукайте в поисковике. Вот обобщенный вариант: Смазать форму маслом, нарезать хлеб и выложить в форму. Сверху выкладываем, изюм, ягоды или фрукты, сухофрукты или орехи. Опять кладем хлеб, можно повторить. Яйца взбиваем с молоком и ванилином, выливаем в форму на хлем и оставляем пропитаться. Запекаем минут 30-40, в зависимости от толщины до золотистой корочки. Не стоит передерживать в духовке, чтобы не пересушить.
Есть еще один вариант использования хлеба - как свежего, так и черствого - это запеканки с хлебом. Главное, хорошо размочить в смеси из яиц и молока, а потом по варианту пирога в духовке запечь. Начинку можно сделать и из фарша, но особенно интересно овощи и сыр вот такая то ли пицца, то ли пирог, то ли запеканка - и самое главное, использовать можно всевозможные остатки продуктов - например, на фото слой хлеба залит томатно-овощной тушеной смесью, сыром, потом опять хлеб - ну а сверху яично-молочная смесь и сыр. Любой из слоев можно заменить мясом, грибами или тем, что в холодильнике лишнее. Черствый хлеб здесь нужно замочить в молоке.
Я ела очень вкусный грибной суп в хлебе. Булка отрубного хлеба, срезана верхушка, вынута мякоть и сделана емкость. Туда наливается грибной суп, закрывается сверху хлебной крышкой. Получается, что ешь сразу вместе с хлебом.
Так же я очень люблю горячие бутерброды с сыром , колбаской и помидорами. Напоминает вкус пиццы.
Старинный рецепт моей бабушки. Из белого хлеба сделать сухари, подсушить до коричневого цвета, залить сухари кипятком, посолить, кусочек сливочного масла и зеленого лука, перемешать. Называлось это блюдо - тюря, было вкусным и помогало нам детишкам при диарее.
С хлебом готовят вкусные бутеброды, например с маслом и красной икрой. А из хлеба можно приготовить квас - помню бабушка мне в детстве всегда делала, с улице прибежишь а она те кргалик холодного кваса. Настольгия поперла)))
С хлебом готовяь бутерброды, в том числе горячие бутерброды, бургеры, шарлотки с белым и чёрным хлебом, салат "Цезарь" с белыми сухариками из пшеничного хлеба. Из чёрствого пшеничного хлеба готовят панировочные сухари.
Я люблю из хлеба делать гренки, обжариваешь в сковородке на масле, лучше всего на чесночном и пока горячие и хрустящие очень вкусно! Пслюс в том, что не важно свежий хлеб или нет, гораздо лучше любого тостера.
Добавить комментарий