Переросли кабачки. Выкинуть жалко. Что можно сделать.
Что делать с кабачками — переростками?
+10 +/-
Ответов: 3
3 +/-
Лучший ответ
Смотря какие кабачки Вы считаете "переростками".
В Польше, например, кабачки свыше 15 см длиной уже считаются несъедобными и отправляют их на угощение скоту.
А в России на рынке на прилавке можно очень даже часто встретить кабачки-великаны и люди их охотно покупают.
Но если Вам, действительно, не нравятся перезревшие кабачки и жаль их выбрасывать, а никакой скотиной не обзавелись , то можно из них сварить варенье, предварительно срезав шкуру (кожицей это уже не назовешь) и удалив семена.
Полное и пошаговое руководство, как сварить варенье из переросших кабачков Вы сможете посмотреть на этом сайте.
2 +/-
Не нужно выбрасывать. Первое что хотелось бы отметить, это срок хранения кабачка. Они могут и до весны пролежать. Но если вы его разрезали, то нужно использовать в течение недели, иначе загниет. Оставшуюся после приготовления часть кабачка можно нарезать на мелкие кусочки и заморозить. В магазинах например продаются замороженные овощные наборы. Кабачок там тоже есть. А как понадобится разморозьте нужное количество и используйте по назначению.
Еще из кабачка можно сделать вкусное соление на зиму. Добавьте к нему помидор, лука и другого по вкусу. Получается своего рода лечо, только с кабачком. Моя мама постоянно делает на зиму подобные закуски.
1 +/-
зачем же выбрасывать? Если кабачки ближе к "зимним" сортам - то есть могут еще полежать - то будете использовать их постепенно!
Можно жарить! Можно желать оладушки из кабачков. Моей семье очень нравится! И гтовитятся оладушки быстро. И съедаются быстро!
Похожие вопросы
Как правильно приготовить салат из соленых огурцов и жареного кабачка?
Ответ: Кабачки режим на колечки солим , перчим , посыпаем тертым чесноком и обваливаем каждое колечко в муке и жарим с обеих сторон на сковородке . НА терке соломкой трем огурец . Лук нарезаем полукольцами . Бер ... Читать далее...
Какое оригинальное блюдо можно приготовить из кабачков?
Ответ: Их можно вырезать в виде боченков или лодочек нафаршировать мясом, или круглешками обжарить и посыпать укропом и чесноком. Можно торт кабачковый или оладушки, ... Читать далее...
Кабачковая икра рецепт? С майонезом или без?
Ответ: Кабачковая икра.
Кабачки 3кг нарезать средними кубиками и обжарить на растительном масле. Лук репчатый 4шт. нарезать и тоже обжарить. Морковь1шт натереть ... Читать далее...
Как приготовить перец, фаршированный мясом, рисом и кабачками?
Ответ: Выбрать при покупке не очень крупные зеленые сладкие перцы, посмотреть, что бы были без повреждений. Также понадобится одни средний небольшой кабачок. Перцы ... Читать далее...
Что приготовить, чтобы быстро переработать пропадающие кабачки?
Ответ: Если кабачков много, то помимо овощного рагу можно предложить жареные кабачки в маринаде не как заготовку на зиму, а как быструю закуску, которую хорошо ... Читать далее...
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке, рецепт, как приготовить?
Ответ: Запеканка из кабачков с фаршем - это самое простое блюдо, которое можно приготовить в духовке из кабачков . И успех его у домочадцев гарантирован!
Кабачки ... Читать далее...
Как консервировать кабачки по-корейски?
Ответ: Консервированные кабачки по-корейски
В рецепте домашней заготовки используются:
кабачки – 3 кг;
морковь – 0,5 кг;
лук – 0,5 кг;
перец болгарский – ... Читать далее...
Что можно приготовить из кабачков на зиму?Рецепты для детей 6 месяцев?
Ответ: Самое оптимальное порезать и заморозить. Потом в любой момент разморозить и сделать пюре. Или рагу овощное. Мы так кабачки, морковку, тыкву морозили. А ... Читать далее...
Добавить комментарий