Или можно оставить?
Или можно оставить?
Грязь под пленкой и на ней скапливается. Поэтому пленку проще удалить, чем почистить. Когда чищу грибы, рука сама тянется провести под шляпкой пальцем и убрать) А сама по себе пленка совершенно безвредна, я в этом уверена, потому что не всегда и не полностью мы ее счищаем, потом едим грибы и живы-здоровы.
Шампиньоны. Плёнка под шляпкой. Есть разные мнения на счёт того удалять её или нет. Я думаю, если вы специально взяли крупные грибы (для запекания, например), то пленку из - под шляпки следует удалить. Можно оставить только у самых маленьких грибков, диаметр шляпки которых не более трёх - четырёх сантиметров.
Добавить комментарий