Трюфельные конфеты отличаются от других конфет формой. Они и названы трюфелями из-за схожесть с этим грибом. Готовятся преимущественно из ганаша (шоколад, сливочное масло и сливки), затем обваливаются в какао или другой обсыпке. Очень вкусные конфеты!
Добавить комментарий