Не в смысле формы, а рецепта приготовления начинки, теста.
Чем отличаются хинкали от мантов и пельменей?
+3 +/-
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
Тесто очень похоже.
Пельмени варят в кипятке.
Манты и хинкали - на пару.
В пельмени и хинкали кладут свинину (в числе прочего), а манты - блюдо, как правило, народов, исповедующих ислам, там мясо свиньи не употребляется в пищу. В начинке хинкали присутствует много зелени и часто кинза. Которая не распространена в районах обычного употребления пельменей.
0 +/-
В пельменях мясо перекрученное и готовяться методом отваривания.
В хинкали мясо может быть рубленное или перекрученное, как правило говядина и свинина, реже баранина. Хинкали готовят методом отваривания
В мантах мясо рубленое и они готовятся на пару. Начинки могут быть самые разнообразные мясо и картофель, мясо и грибы, мясо и сало, мясо с овощами, обязательно добавляют много репчатого лука.
И в пельменях и в мантах и в хинкали использую как правило обычное пресное тесто.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола.
А вообще рас ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно.
Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Добавить комментарий