Чем отличается зельц от холодца?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Да практически ни чем, кроме того что в холодце есть бульон-дрыгалка отдельная от мяса, а в зельце бульона меньше и мясные волокна и кусочки просто пропитаны равномерно распределенным жирным и густым от желатина бульоном.
1 +/-
Зельц-это перекрученный на мясорубке холодец. Т.е в холодце волокна мяса, и прозрачный застывший бульон.
Похожие вопросы
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Блюда из субпродуктов: вкусная еда или готовятся в целях экономии?
Ответ: Блюда из субпродуктов очень полезны и вкусны. Печень полезна в любом её приготовлении. Я люблю дома готовить отбивные из печенки, которые складываю в миску ... Читать далее...
Почему семечки в пакетах из магазина всегда вкуснее жаренных дома?
Ответ: Я покупаю крупные семечки на рынке, мою их и солю, оставляю на 30 минут подсохнуть и просолиться. Затем насыпаю в литровую стеклянную миску до краев. Ставлю ... Читать далее...
Как добавить желатин в холодец?
Ответ: Я варю холодец из голяшек телячьей и свиной в 10-ти литровой кастрюле и одна третья часть должна выкипеть. Хоть немного желатина , но использую для холодца. ... Читать далее...
Как приготовить вкусные котлеты по-Киевски?
Ответ: Для того, чтоб приготовить блюдо Котлета по-киевски, необходимо правильно подготовить куриное филе, которое состоит из двух частей: малое филе (внутренний ... Читать далее...
Что вкусного приготовить человеку с расстройством желудка?
Ответ: Рацион конечно желает лучшего вот это нужно :Нежирную рыбу, приготовленную на пару. Отварные овощи. Любые каши , кроме перловой варить можно немного на молоке. ... Читать далее...
Чем толстый отличается от жирного? В чём отличие? Это синонимы?
Ответ: Тем же чем жирное сало отличается от толстого. К примеру у просто толстого человека может быть широкая кость, плотное мясо, большая мышечная масса плюс ... Читать далее...
Как приготовить зельц из рульки и свиной грудинки?
Ответ: В ингредиенты входят: 1 кг. рульки, свиная грудинка 1 кг., 1 шт. репчатого лука, 1 морковь, перец горошком 1 ст. л., 2 лавровых листа, специи 1 ст. л., соль. ... Читать далее...
Добавить комментарий