Чем отличается крабовое мясо от крабовых палочек?

Крабы отличаются от крабовых палочек только тем, что ни в одной крабовой палочке нет даже маленькой частички краба. Как говорят "ни один краб не пострадал" при их изготовлении . Крабовые полочки делают из обычной вареной тряски, с добавлением ароматизаторов и всякой химии. Кстати многие после употребления в пищу эти самых палочек начинают икать, это как раз и происходит из-за этой самой химии в крабовых палочках.

Крабовые палочки это продукт рыбной переработки. Это всем известно, никто этого не скрывает. Да и их цена говорит сама за себя. Обычно эти самые палочки готовят из остатков от переработки морской рыбы различных видов. Но основной составляющей является минтай или хек. А вот о крабовом мясе нужно сказать отдельно. Вылов краба, его переработка и доставка и т.д., делают крабовое мясо очень дорогим продуктом, поэтому и упаковки с дешёвым крабовым мясом на прилавках наших магазинов, ни что иное, как те же самые крабовые палочки, только в другом товарном и фасовочном виде. А вот если цена близка к запредельной, и начинается где-то от 700-800 рублей за кг, то это уже действительно мясо краба. Но хочу заметить, что и при такой цене это будет не самое лучшее. У хороших сортов известных производителей цены начинаются как минимум от 1200-1500 рублей.

Крабовые палочки, насколько я знаю, никогда не изготавливались из крабов. Это какой-то модификованный крахмал, содержащий вкусовые добавки и ароматизаторы, имитирующие вкус краба.

Крабовое мясо, возможно, что и из краба. Я такого правда не встречал, и поэтому у меня две версии. Первая - крабовое мясо, это такая же лабуда как и палочки только в виде бесформенного куска (кусков).

Вторая - крабовое мясо все-таки из крабов. Но должен сказать, что в крабах очень мало этого мяса. Чтобы получить килограмм настоящего крабового мяса, нужно наверное поймать тысячу крабов среднего размера, что очень и очень как-то нереально.....

Крабы - это те же раки. Много ли мяса в раках? Очень мало! А в крабах еще меньше...