Чем лучше заправить квашеную капусту? Как будет вкуснее?







+6 +/-
Профиль пользователя NANCEY Спросил: NANCEY  (рейтинг 22346) Категория: еда и кулинария

Ответов: 9

5 +/-
Лучший ответ

У каждого человека свои вкусовые приоритеты, и есть любители заправить квашенную капусту майонезом, предварительно накрошив в нее лук и кушают потом ее с черным хлебом.

Есть любители не рафинированного подсолнечного масла, вкус которого весьма специфичен, но многим он нравится.

Лук репчатый желательно брать сладких сортов или фиолетовый салатный. И тогда не будет горечи и салат будет вкуснее.

Можно полить капусту рафинированным подсолнечным маслом и помимо лука репчатого, положить туда зеленый лук и нашинкованной зелени петрушки , это вкусно. Можно добавить щепотку сахара и тогда капуста будет острее.

Ответил на вопрос: Noetic  
+/-

Предпочитаю квашенную капусту сбрызнуть уксусом, посыпать песочку, жаренного кунжута щепоть, болгарский сладкий перчик, зелень свежую и нерафинированного масла ложки две. Постоит и приятного аппетита всем.

Ответил на вопрос: Luebben   
2 +/-

Ну, как говорят, на вкус на цвет товарищей нет. Не знаю, как вам понравится, но рискну предложить свой рецепт этакого своеобразного салата. На пол-кило капусты добавляем мелко покрошенную, среднего размера луковицу, подсыпаем чайную ложку сахара, поливаем всё это растительным маслом. Тщательно перемешиваем. Я люблю это кушать с картошечкой и чёрным хлебом.

Не знаю, как вам, а мне нравится.

Ответил на вопрос: Quads   
2 +/-

Как подавать на стол квашеную капусту - дело вкуса. Мне больше нравится добавить в капусту перед подачей на стол чуточку сахарного песка и подсолнечного масла - нерафинированного, со вкусом семечек. И всё это перемешать.

Ответил на вопрос: Ignazio  
2 +/-

А мне нравиться добавить растительное нерафинированное масло, лучок и немного вареной картошечки , сваренной в мундире. А сверху зеленым лучком. И под рюмочку водочки !!

Ответил на вопрос: Dryads  
1 +/-

Квашенную капусту можно запрвить подсолнечным маслом и добавить клюквы, очень вкусно и безлука можно и слуком можно употреблять в пищу с клюквой, одинаково вкусно, зависит от вкуса и обстоятельств, но и польза капустного салата с клюквой увеличивается, больше витаминов.

Ответил на вопрос: Supa  
1 +/-

Смотря что вы любите. Я квашенную капусту всегда заправляю нерафинированным подсолнечным маслом, а также обязательно добавляю лук и немного сахарного песка. Получается очень вкусная квашенная капуста. А так в нее добавить можно все что угодно, на любителя.

Ответил на вопрос: Ataxic  
1 +/-

Салат из квашенной капусты традиционно подают с мелко нарезанным репчатым луком и заправляют подсолнечсным маслом (рафинированным или не рафинированным) либо оливковым маслом. Иногда к такому салату добавляют зелень (петрушку, укроп).

Ответил на вопрос: Stardoms 
1 +/-

Ну вы что. Лучше всего это жареное растительное масло, и лучок с зеленью. Самая вкусная вещь))).

Ответил на вопрос: Bossies  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Рецепт. Квашеная капуста со свеклой и чесноком — как добавляется чеснок?
Ответ: Как правило, у каждой хозяйки есть свои хитрости и секреты. И даже взяв рецепт из интернета, мы непременно фантазируем и пробуем довнести в него что-то ... Читать далее...
Автор вопроса: Dooming, в категории | | | | |
Спросил Dooming
2 Отв.
Почему не рекомендуется пить сок квашеной капусты?
Ответ: Первый раз такое слышу. Знаю одно, что при повышенной кислотности желудка лечиться соком квашеной капусты нежелательно. А если таких проблем нет, то сок ... Читать далее...
Автор вопроса: Disinhume, в категории |
Спросил Disinhume
1 Отв.
При язве желудка как употреблять квашеную капусту, как безопасно?
Ответ: Язвенная болезнь - серьезное заболевание, и бывают случаи, когда в период обострения заболевания квашенную капусту нужно исключить. И не только квашенную, ... Читать далее...
Автор вопроса: Alterne, в категории | |
Спросил Alterne
4 Отв.
Пересолила квашеную капусту. Что делать, если квашеная капуста пересолена?
Ответ: У меня так несколько раз было и с капустой, и с грибами. Слила рассол. Долила холодной кипяченой воды. Поставила гнет. Через 3-4 дня попробовала, лишняя ... Читать далее...
Автор вопроса: Smestad, в категории |
Спросил Smestad
11 Отв.
Почему квашеная капуста получилась мягкой, а не хрустящей?
Ответ: Ох уж эта капуста! Скольким хозяйкам она попортила нервные клетки. Тратишь время, силы, чтобы получить полезный и вкусный продукт, а получаешь малосъедобную ... Читать далее...
Автор вопроса: Papulan, в категории | | |
Спросил Papulan
2 Отв.
Как приготовить рагу из квашеной капусты?
Ответ: Рагу из квашеной капусты приготовить можно легко и я делаю это с куриным мясом, готовится быстро и получается вкусно. Нужно взять двести граммов филе курочки ... Читать далее...
Автор вопроса: Maffia, в категории |
Спросил Maffia
10 Отв.
Все знают квашеную капусту. Что еще квасили в 18 веке (9 букв)?
Ответ: По принципу своего приготовления квашенными также можно считать овощи, которые мы традиционно солим и маринуем, огурцы, помидоры. Но тут речь конечно же ... Читать далее...
Автор вопроса: Ruru, в категории | | |
Спросил Ruru
2 Отв.
Почему нельзя есть квашеную капусту в первые 3-4 дня?
Ответ: В эти дни идёт интенсивный процесс брожения. На вкус такая капуста имеет вкус горечи и Вам обеспечена диарея ( понос - это в лучшем случае ). В первые ... Читать далее...
Автор вопроса: Laibach, в категории |