При язве желудка как употреблять квашеную капусту, как безопасно?

Язвенная болезнь - серьезное заболевание, и бывают случаи, когда в период обострения заболевания квашенную капусту нужно исключить. И не только квашенную, а и свежую, моченую, маринованную, соленую, жареную, отварную и тушеную, так как капуста содержит грубую клетчатку, которая раздражает слизистую оболочку желудка.