Чем именно вредна картошка-фри?

Одна порция такой картошки содержит до 40% транс-жиров.

Избыток таких жиров способствует отложению холестерина на стенках сосудов и развитию атеросклероза. Избыточное количество транс-жиров также снижает активность иммунитета и может спровоцировать развитие онкологических заболеваний.

Избыточное количество соли в таком картофеле провоцирует заболевания сердечно-сосудистой системы и нарушения функции почек, что может повлечь за собой мочекаменную болезнь. Порция картошки-фри содержит примерно 380 ккал, из них около 40% - жиры. Избытки калорий организм накапливает "про запас" в виде жировых тканей. В картошке-фри мало клетчатки, но много быстрых углеводов и жиров. Потому чувства сытости после нее хватит всего лишь на пару часов.

Помимо этого транс-жиры ухудшают качество материнского молока и при кормлении передаются ребенку. Также они стимулируют развитие сахарного диабета. При избыточном потреблении транс-жиров у мужчин снижается качество спермы.

Вред картошки-фри может крыться еще и в другом.

Не всегда при приготовлении растительное масло используется только один раз. Специалисты научно доказали тот факт, что повторное применение масла для жарки провоцирует заболевания печени и увеличивает риск развития рака.

При жарке картошки или еще чего-то , масло не вовремя меняют и получаются канцерогены , которые мы поглощаем с продуктами . А канцерогены способствуют быстрому старению организма.

И вообще чем меньше употребляем картошки в любом виде в своем рационе , тем лучше , Говорят , что картошка вредна и что предки без нее обходились и были здоровее.

Но также , если очень любим картошку , то немного можно себе позволить.