Желе из топленого молока. Как приготовить?

Все таки, лучшего сочетание топленого молока чем с шоколадом я не нахожу, поэтому понравился именно такой рецепт. Конечно, если использовать формы, то результат получится очень красивым , но, думаю, можно обойтись и без них.

Понадобится:

Порошкообразный горячий шоколад 1 упаковка;

желатин 40 грамм;

сахар 1 стакан сахара;

1 литр молока;

немного кипяченой воды.

В желатин добавить воды, после набухания на водяной бане растворить его окончательно. Молоко перемешать с сахаром и желатином. Горячий шоколад растворить в 1 стакане смеси.

На дно формочек или другой емкости налить шоколадную смесь и держать в холодильнике пока не "схватится. Сверху залить оставшуюся смесь и продолжить охлаждение.