Запеканка с брынзой. Как приготовить?

Приготовить это блюдо не очень сложно. Вот какие составляющие будут необходимы: шестьсот граммов картошки, пятьдесят грамм зелёного лука, три фенхеля, две дольки чесночка, пятьсот грамм морковки, два болгарских перчика, триста грамм брынзы, двести двадцать миллилитров сливок, пять яиц, двести двадцать миллилитров молока, двадцать грамм сливочного масла, соль, чёрный перец. Сначала разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов. Очистим от кожуры картофель и нарежем его кольцами. Морковь и болгарский перец почистим и нарежем кубиками. Фенхель порежем на полукольца. Нашинкуем лук. Брынзу разломаем в крошку. В смазанную маслом формочку положим картошку, фенхель, морковку, болгарский перец, зеленый лук и брынзу. Взобьём в чашке яички и вольём сливки и молоко. Добавим соль, перец, раздавленный чеснок. Снова взобьём. Полученную в результате этих манипуляций смесь, выльем в форму с овощами и отправим её в духовку на пятьдесят минут для выпекания. По прошествии этого времени, вынимаем запеканку из духовки и освобождаем её от формы. Всё, запеканка с брынзой готова. Приятного аппетита!