Жаркое по-француски. Как приготовить?

Я всегда готовила так, как мама меня научила по телефону.

Мясо свинина, отбить полосить поперчить, выложить на противень, отправить в духовку на 20 минут, 200 градусов. пока мясо печется нарезаем белые грибы, помидоры. картофель, натираем твердый сыр на терке.

Вытаскиваем мясо смазываем майонезом выкладываем поочередно грибы, картофель помидоры, посыпаем сыром, запекаем еще в духовке на среднем огне (200 градусов) 40 минут, посыпаем сверху зеленью.

Приятного аппетита.