Землянично-сливочный мусс — как приготовить?

Моя бабушка каждое лето всю семью закармливает муссом. Готовит она его очень просто. Берет 2 белка, ни в коем случае нельзя допустить, чтобы попал желток. Взбивает белки с 80 граммами сахара до плотного состояния, затем добавляет , предварительно измельченные в блендере, ягоды и смешивает с белками до однородности.