Да конечно - же нет и с давних времен известно , что самые вкусные блюда выходят из печей , которые топятся дровами или на мангалах . Готовка в современных условиях с применением современной техники только облегчает процесс готовки . Давно известно что пища приготовленная в микроволновке по многим параметрам не отвечает стандарту и не вкусна .
Возьмите хлеб испеченный в духовом шкафу и хлеб приготовленный в русской печи разница весьма ощутима . Тоже происходит и с кашами , и с мясными продуктами - совершенно другие вкусовые качества и любой кулинар ВАМ это скажет !!!
А относительно умения , конечно готовить уметь нужно и еще нужно знать что готовить и с чем не зря говорят " ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ " . Но если Вы умеете готовить то и на костре можно сделать ШЕДЕВР !!!
Вряд ли. Никогда не понимал выражение:- была бы курочка, сварит и дурочка. Знаю людей, которые 10 из 10 раз, умудрялись безповоротно и окончательно испортить самое простое и вкусное блюдо - яишницу! Если выбрать кухню премиум класса, то безусловно, процесс приготовления большинства блюд, несказанно облегчится. Но не более того. Здесь мне кажется уместной аналогия с плаванием: Все эти гаджеты - спасательный жилет, надувной матрас и т.п. Помогают, облегчают, упрощают процесс. Нужно только научиться. Другое дело, что на современной и "нафаршированной" разными начинками кухне, само обучение проходит интереснее. Так что, нелинейная зависимость просматривается.
Ну, разумеется, зависит! Представьте ситуацию: вы нашли какой-то рецепт и решили приготовить по нему блюдо, а в рецепте сказано, что надо смешать вот этот продукт с этим до однородной массы. Тут вам понадобится блендер. А что вы станете делать, если ваша кухня не оснащена подобным девайсом? - правильно, откажетесь от готовки. Ведь смешивать ингредиенты вручную венчиком, согласитесь, долго. Другими словами, кухня, не оснащённая должным образом разными вспомогательными приспособлениями (не стану тут приводить полный перечень) НЕ мотивирует на готовку разнообразных блюд, а наоборот - сужает их огромнейший выбор до самых простых в приготовлении. В современном ритме жизни человек не может позволить себе провести целый день у плиты, чтобы приготовить какое-то особенное блюдо, и, следовательно, предпочтёт чему-то новому хорошо знакомое, привычное, которое быстро и легко готовится. Соответственно, уровень его кулинарных способностей не возрастёт. Это в случае, когда кухня не оборудована, - если же напротив, есть всё необходимое, то человек сможет, не затрачивая уйму времени и без особого труда, готовить разнообразные вкуснейшие блюда, пробуя новые рецепты и приобретая кулинарный опыт.
Мне главное, чтобы была чистота, терпеть не могу готовить, когда на кухне не убрано, валяются всякие крошки на столе или полу, или посуда грязная. А оснащение кухни конечно имеет значение, но кому-то нравится модерн, а кому-то этно-стиль (как мне). Каждый выбирает для себя то, что ему подходит. И если гармония пространства соответствует внутренним эстетическим потребностям человека, то ему в этом пространстве всё лучше делать, в том числе и пищу готовить.
А пища, приготовленная в хорошем настроении пойдёт человеку на пользу, эта энергетическая составляющая пищи тоже очень важна.
Но если человек готовить не умеет, то никакое оборудование или стиль ему в этом не помогут.
Не знаю, у кого как, видимо. Я не сяду есть, не то, что готовить, если на кухне не вымыто, грязно, крошки... А уж готовить мне надо полный фэн-шуй!!)) То есть красоту вокруг! Тогда у меня все как будто само изнутри льется, что надо,-умения вслед за слюной!!)) Как-то оно взаимосвязано почему-то. Когда вокруг чистота-красота, хочется и во всем остальном соответствовать тоже. А вот поспособствовало ли доп. оснащение вкусноте еды? Думаю, да- оно же освобождает силы от лишних затрат, экономит их, кроме того, если вас это воодушевляет, нравится- то конечно. Есть люди, которых раздражает- тогда нет! Только в этом смысле. В остальном, думаю, не влияет!
Я считаю, что от оснащения кухни умение хозяйки не зависит. Времена и возможности меняются, но если есть желание и способности, то приготовить можно в любых условиях, даже в самых экстримальных. А уж если есть кухня, плита, посуда, продукты... Желание и способности, без них тоже плоховато, вот что нужно!!! А хорошая, оснащённая, современная кухня-это УДОВОЛЬСТВИЕ.
Вы представляете?!! Поставила тесто на пян-се, соответственно приготовила начинку. Выключили свет!!! А дрожжевому тесту на современных дрожжах максимум 3 часа. Я в панике. Развела мангал, налепила чебуреков, нажарила - Вы не поверите, вкусней чебуреков в жизни не едала и больше таких не получалось. Вот такое оснащение кухни.
Модерновое оснащение кухни помогает снизить время на приготовление и придумать что-нибудь новенькое. На умении готовить это ни как не отображается. Нужны фантазия, желание и кое-какие знания.
Добавить комментарий