Запеченая треска под сырным соусом, рецепт приготовления?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
- Для приготовления в духовке запеченной трески под сырным соусом потребуется:
- филе трески 1 кг,
- маргарин 3 стол. ложки,
- мука 6 стол. ложек,
- молоко 1 стакан,
- натёртый сыр полтора стакана,
- чёрный перец молотый по вкусу, соль.
Приготовление:
- форму смазываем маслом и разогреваем духовку до 180;
- слегка подсоленную воду вскипятить в большой кастрюле;
- опустить в кипяток филе трески и варить минут 6, вынуть и обсушить;
- растопить маргарин в небольшой сковороде, снять с огня и вмешать постепенно муку, а затем и молоко;
- поставить обратно на средний огонь и помешивать дозагустения, солить и поперчить;
- рыбу раскрошить в форму, залить соусом, поверх посыпать натёртым сыром;
- выпекать в духовке минут 25 минут, или пока не появится золотистая сырная корочка.
Готово!
1 +/-
Для приготовления трески под сырным соусом нужны следующие ингредиенты:
Треска - 1 большая
Сметана - 200 граммов
Лук - 600-700 граммов
Сыр - 200 граммов
Мука - половина стакана
Крахмал -одна чайная ложка
Яйцо - одно
Помидор - два
Разделываем треску на кусочки и обжариваем на масле до золотистого цвета. Лук репчатый нарезаем кольцами и обжариваем отдельно. На противень кладем половину лука, сверху кладем кусочки рыбы и опять оставшийся лук.
Затем взбиваем сметану с крахмалом и яйцом и заливаем данной смесью рыбу с луком.
Затем запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности украшаем кольцами из помидоров и тертым сыром.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Какие иноземные блюда Вы ели за границей? Как эти блюда на вкус? А на вид?
Ответ: В Турции мне понравился мерджмек (суп из чечевицы) и бёрек (слоеный пирог с сыром)
В Таиланде очень понравились фрукты, даже не помню всех названий, они ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Добавить комментарий