Закуска из шампиньонов с сыром на шпажках в тесте. Рецепт?

Ингредиенты:

1.Мелкие шампиньоны 500 гр.

2.Сыр твердый 150 гр.

3.Яйцо 1 шт.

4.Соль

5.Перец черный молотый

6.Растительное масло

7.Слоеное дрожжевое тесто 500 гр.

Приготовление:

1.Шампиньоны целиком обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.

2.Сыр нарезать не большими одинаковыми кубиками.

3.Тесто тонко раскатать и нарезать на тонкие (1,5-2 см) полоски длиной 25-30 см.

4.На деревянные шпажки нанизать шампиньоны чередуя их с сыром.

5.Получившиеся шашлычки забинтовать лентами теста.

6.Сверху шашлычки смазать взбитым яйцом и уложить на противень. Запекать на противне и выпекать около 15 минут.