Закуска из сельди «Барская забава». Какой рецепт?

Закуска "Баварская забава" похожа на рыбный паштет или форшмак. Рецепт таков:

• ингредиенты:
• 2 селедки;
• 2 малосольных (консервированных) огурца;
• 2 луковицы;
• 3 яйца (варенных);
• 200 - 300 грамм майонеза;
• 200 грамм сметаны (или заменить ещё 200 граммами майонеза);
• 1 треть белого хлеба (желательно батон);
• 10 грамм желатина.

Приготовление:

Селедку очистить и вынуть кости (как на "Селёдку под шубой"). Все ингредиенты нарезать небольшими кубиками. Майонез смешать со сметаной и в него влить разбавленный в воде желатин. Всё смешать. Выложить смесь в форму и поставить в холодильник на 6 - 8 часов. Подавать с холодным соусом или как салат. А можно намазывать на небольшие кусочки хлеба как паштет. Получатся небольшие канапешки.