Сало. Мы когда режем поросенка муж всегда отрезает ухо (вымытое естественно), макает в соль и ест. Так же сало солят или маринуют (кто как любит) и употребляют в пищу. Копченое сало так же вкусно. Мой ответ -это сало.
Рыбу едят сырой в северных странах и в странах Азии, соленой- засаливают для долго сохранения, а затем употребления, маринованной - например под лимонным соком или уксусом, а затем употребляют, копченой - коптят для сохранения и употребления, у копченой рыбы свой вкус с дымкой и жареной, тут уж много блюд можно из жареной рыбы приготовить.. Также мясо употребляют и сырой- это в северных странах, где не имееться возможности жарки и варки, а также любители сырого мяса, соленой. Мясо засаливают для сохранения. Маринуют например для шашлыка, коптят мясо, например окорок или грудинку, ну и жарят, тут уж много вкусных и жареных блюд из мяса получаеться.
Сырое, вареное, соленое, жареное, маринованное и копченое может быть:
Рыба - самый лучший вариант) Но имеет право быть и мясо и сало - его тоже можно кушать сырым, копченым, маринованым (в майонезе замариновать или в уксусе с гранатовым соком), также грибы тоже подходят) Ихи варят, и жарят, и маринуют, и солят, и даже сырыми можно кушать) Вот только копченые грибы не кушала, но думаю можно. Так что одной рыбой можно не ограничиваться. О, а еще сыр))))
дурацкая версия, но может быть гриб РЫЖИК? Он и в сыром виде абсолютно съедобен и в солёном(вообще божественно), маринуется как и все грибы, чертовски хорош жареным... только вот вариант с копчением смущает )))
Рыбу)(длина ответа должна быть не меньше 40 символов)
Добавить комментарий