Зачем в начинку для мант добавляют капусту, тыкву, картошку?







+7 +/-

С чем вкуснее? И сочнее? Что еще можно туда добавить?

Профиль пользователя Biolith Спросил: Biolith  (рейтинг 16979) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

1 +/-
Лучший ответ

Я подозреваю, что упомянутые в вопросе продукты добавляют в начинку для мант исключительно для того, чтобы начинки было больше. Не каждая семья может позволить себе потратить денег на пару килограмм мяса, чтобы один раз нормально пообедать всей семьёй.

А вкуснее всего (и, кстати, правильней всего) готовить манты с мясной начинкой: рублёное мясо, лук, перец и соль. Пожалуй, зелень ещё можно добавить, кто любит, мускатный орех или порошок лаврового листа, тоже хорошо сочетается с мясом.

Ответил на вопрос: Zapoteco 
0 +/-

Не поняла? Это что еще за извращение над вкуснейшим блюдом - картошка, тыква, капуста? В них должно быть только рубленое баранье (говяжье) мясо и в 2 раза больше по объему к нему лука, соответственно специи и соль! Они и так будут полны соком от лука и мяса, т.к. их готовят только на пару. Это видно тажа самодеятельность, что и вареники с картошкой, а плов из курицы.

Ответил на вопрос: Menasha  
0 +/-

Ну наверное, если подумать, что бы было вкусней... А то так нет очень вкусно есть без начинки!

Ответил на вопрос: Ouf   
0 +/-

По поводу картошки и тыквы не знаю, а капусту кладут для сочности.

Ответил на вопрос: Kinney   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |