Зачем в гриле поддон для залива воды?







+7 +/-

Зачем наливать в поддон, когда готовится курица гриль в плите?

Профиль пользователя Besides Спросил: Besides  (рейтинг 27453) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

Ну вообще то это необходимая функция, предотвращает от задымления от горящего жира, а также предотвращает запах гари, жаренного мяса. В то же время вода при кипении способствует мягкости , сочности запекаемого продукта.

Ответил на вопрос: Rattan  

Похожие вопросы

Спросил
5 Отв.
Как пожарить курицу?
Ответ: Кстати.. фольгой навеяло... Возьмите очень крупные окорочка, что б и голень и ляжка. Разморозьте. Пока идет разморозка, режем мелко помидорки, перчики ... Читать далее...
Автор вопроса: Chippie, в категории | | | |
Спросил Chippie
3 Отв.
Курица гриль в духовке? Можно приготовить? Как приготовить?
Ответ: Я делаю проще некуда. Беру курицу целиком. Натираю её смесью соли и приправы снаружи и изнутри, немного поливаю маслом и в духовку на решётку. Время зависит ... Читать далее...
Автор вопроса: Aneurin, в категории | |
Спросил Aneurin
2 Отв.
Как приготовить курицу в беконе (в духовке и на сковороде)?
Ответ: Курицу в беконе обычно готовят порционными кусками - достаточно большими или совсем маленькими. Хорошо готовить таким образом куриный шашлычок. Бекон ... Читать далее...
Автор вопроса: Tiffi, в категории | |
Спросил Tiffi
11 Отв.
Лучшие рецепты приготовления курицы, как можно приготовить курицу?
Ответ: Хочу поделится рецептом которым пользуюсь сам. Для начала приготовим маринад стакан майонеза 3-4 луковицы, соль столовая ложка всё перемешиваем и даём ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshy, в категории | |
Спросил Welshy
1 Отв.
Как определить, что курица гриль готова?
Ответ: Проткнули кончиком ножа и прижали сам нож к месту прокола (обычно в места соединения суставчиков-бедро или ножка). Выделяется прозрачный, как слеза, сок-готова. ... Читать далее...
Автор вопроса: Boni, в категории | | | | |
Спросил Boni
2 Отв.
Как приготовить курицу в банке? Какой она получается на вкус?
Ответ: Я готовлю так. Птицу (любую), курицу режу на кусочки. Трубчатые кости перерубываю. Можно одно мясо. Кусочки солю. Добавляю специи - перец, кориандр. На ... Читать далее...
Автор вопроса: Chordate, в категории | |
Спросил Chordate
1 Отв.
Как приготовить курицу в микроволновке?
Ответ: Я обычно готовлю курицу в рукаве для запекания на конвекции при 180*С. Натираю её солью, специями для курицы, обязательно горчицей и не много меда. Это ... Читать далее...
Автор вопроса: Odis, в категории | | | | |
Спросил Odis
3 Отв.
Возможно ли пожарить курочку гриль, без гриля?
Ответ: Ну вообще-то это блюдо и называется курица-гриль именно потому, что готовится на гриле. А без гриле это уже будет совершенно другое блюдо,- жареная курица, ... Читать далее...
Автор вопроса: Ddt, в категории |