Чечевица на любителя. Плов же всегда на основе риса.
Лучше Ч. отдельно подавать, как гарнир или самостоятельное блюдо. Самостоятельное блюдо: вареную чечевицу со специями, и ядра грецкого ореха толкут наподобие нашей толкушки.
В балканских странах (турция) готовят чечевицу с курицей в жидком виде (чечевичный суп). Вкус на любителя, нужно проголодаться, съесть пару раз и привыкнуть. Потом "подсядете" так, что будете готовить постоянно.
рецептов плова великое множество. И все имеют свою прелесть. Поэтому попробовать приготовить стоит. Если закидают помидорами, то будете знать, что это не есть гуд. Опыт тоже дорогого стоит
Добавить комментарий