Вредны ли просроченные специи?

Просроченные приправы выкидывайте и не задумывайтесь!!! Вредны однозначно! К сожалению столкнулась с этим лично. Приехали с годовалым сыном в гости к моей бабушке, накормила нас лапшой с котлетами, сына кормлю с общего стола. Результат гастроэнтерит, ладно я, но свою кроху очень жаль и не передать словами, как я зла на бабу за то, что она не обращая внимания мало того, что на сроки приправы, в данном случае мясной бульон Магги, так она оказывается и забыла, что детям противопоказаны приправы, особенно, которые напичканы не пойми чем! Корю и себя конечно, надеюсь вылечить своего мальчика без последствий. Не рискуйте своим здоровьем, а тем более здоровьем близких и родных. Используйте натуральные приправы, тогда и опасаться будет нечего!

Просроченные специи только теряют свои вкусовые свойства, и теряют аромат.

Но никаких алергий они не должны вызывать...

Выше написанное относится только для обычных специй(перец, тмин, разные приправы и т. д.)

Ну вот не зря же на них срок годности стоит. Это значит что после его истечения продукт лучше не употреблять в пищу. Лично я могу использовать специю, просроченную на месяц-два, но не больше. Здоровье дороже.