Ваниль относится к роду орхидей. Ваниль - это плод вьющейся лианы. После цветения образуются плоды длиной 17 - 30 см, имеющие цилиндрическую трехгранную форму шириной от 7 до 10 см. К концу плод сужается, образуя стручок. Плоды ванили срывают еще недозрелыми и подвергают обработке, после которой они становятся той пряностью, которую мы употребляем.
Ваниль (от лат. слова Vanilla) - плоды многолетних лиан из семейства Орхидных, используются, как пряность. Самый известный вид - ваниль плосколистная. Более полвины мирового объема производства ванили приходится на Мадагаскар, далее идут Индонезия и Китай. В древние времена стручки ванили использовали в качестве денег.
Добавить комментарий