помните? как раньше такие толстые с дыркой внутри.
Сейчас разнообразие макаронных изделий просто зашкаливает - начиная от классических "ракушек" и "сапожков" разных размеров, и до самых причудливых макаронин в форме буковок, зверей, насекомых и прочей прелести. Я думаю, среди всего этого разнообразия можно подобрать макароны нужного диаметра и с подходящей по размеру дырочкой. А если на чистоту - вкус макарон по-флотски, в большей мере зависит не от формы макарон, а от того, что вы в них добавляете. И если это будет качественный фарш из куска добротного мяса - получится вкусно. а если на полкило макарон вы возьмете банку соевой тушенки - тут уже ничего не спасет - даже классическая форма макарон в блюде...
Для настоящих советских "макарон по флотски" макароны следует искать в мелких магазинчиках неизвестных марок всяких областных фабрик. Они дадут именно то ощущение (сероватые, слипающиеся). А если взять Макфу, а тем более что нибудь итальянское, да еще с качественным говяжьим фаршем, то кроме "паста а ля болоньезе" ничего не получится.
Макаронные изделия "Макфа" выпускают самой различной формы и на сегодняшний день они самые хорошие и по качеству. А вот в "Макаронах по-флотски" главное не форма макаронных изделий, а компоненты этого блюда.
Добавить комментарий