Вкусный суп без лука. Какие есть рецепты?

Если отсутствует в доме лук, то можно приготовить суп с любыми другими ингредиентами, которые нужны для супа.

Также для аромата в зажарку можно положить чеснок, так будет сытнее.

Делать можно суп без лука по любому рецепту, который собираетесь использовать - суп с макаронами и тушенкой/колбасками/ветчиной/постным мясом и др., суп-рассольник без лука, рыбный суп без лука и др.

Можно приготовить вкусный суп с куриным мясом без лука.

• курицы весом один килограмм четвертая часть,
• Картофель - два - три штуки,
• морковь - одна - две штуки,
• перец болгарский - одна штука,
• чеснок - один зубчик острого крепкого чеснока или два молодых средней остроты,
• вермишель - две столовые ложки или крупа любая (гречневая крупа, рисовая крупа),
• оливковое масло - одна - две столовые ложки,
• вода - два литра,
• немного соли.

Ставим на огонь кастрюлю, чтобы закипела вода и помещаем четверть тушки курицы. Варить, накрыв крышкой в течение 25 минут, присолив по вкусу. После этого в кастрюлю кладем оливковое масло. Огонь увеличиваем, добавляем порезанные удобными по размеру кубиками овощи - картофель, морковь, болгарский перец. Пусть вода закипит интенсивно, тогда делаем средний огонь, провариваем овощи в течение 15 минут.

После этого добавить в кастрюлю крупу и продолжать варить.

Куриное мясо извлекаем из бульона, отделяем кости и мясо. Мясо руками измельчаем на кусочки, возвращаем в суп. В конце приготовления за пять минут, как отставить, выкладываем измельченную чесночную массу.

Приятного аппетита!

вот томатный суп с рисом. банку консервированых помидоров положить в кастрюльку, добавить резаный болгарский перчик, и смолоть. добавить литр воды, 200 грамм томатной пасты, соль, сахар, перец,, 4 ложки растительного масла, пол стакана риса , сварить до готовности риса- 20 минут, добавить аджики по вашему вкусу. попробовать и исправить вкус солью ,сахаром и лимонным соком. подать с ложкой сметаны.

можно сварить и настоящий борщ , только без лука. его отсутствие не изменит вкус.

Абсолютно любой суп, кроме лукового! Я лук ненавижу с детства, ем только зеленый и то, скорее я его терплю. Со временем "убедила" свой организм, что не перевариваю лук (что-то типо пизево йне переносимости), в итоге организм согласился и уже много лет соответсвенно реагирует на лук.

Поэтому, все супы:

борщ

щи

рассольник

щавелевый, гороховый, харчо и т.д. я варю без лука. Домашние тоже привыкли и не видят никакой разницы. Но если им уж очень хочется, пассируют лук отдельно и добавляют себе в тарелку.