Ваши любимые рецепты салатов?







+7 +/-
Профиль пользователя Louis Спросил: Louis (рейтинг 338) Категория: еда и кулинария

Ответов: 10

2 +/-
Лучший ответ

Я очень люблю салат, который в нашей семье обязательно готовится на новый год и на дни рождения. Сколько себя помню, я всегда любила этот салат и до сих пор люблю. У нас он называется "Торт-салат"

Продукты:

  1. свекла 1 большая или 2-3 маленьких;
  2. морковка 1 большая или 2-3 маленьких;
  3. яйца - 3 шт;
  4. плавленный сырок - 2 шт;
  5. зеленый лук
  6. яблоко - 2-3 шт;
  7. майонез

Примечания: количество продуктов зависит от тарелки, на которой будет салат.

Приготовление:

  1. Предварительно сварить овощи: свеклу, морковку и яйца. Остудить и почистить. Яблоки очистить от кожуры и серединки. Лук мелко порезать.
  2. Берем тарелку, на которой будет салат
  3. Берем терку и кладем слоями:

1 слой - свекла так, чтобы прикрылась тарелка.

2 слой - яблоко (лучше кислое)

3 слой - майонез (удобнее всего использовать майонез в трубочках. Если у вас такого нет, то тогда лучше использовать шприц кондитерский, потому что ложкой будет неудобно промазывать слои)

4 слой - яйцо (половина того, что приготовили для салата)

5 слой - плавленный сырок (аналогично)

6 слой - морковь

7 слой - зеленый лук (можно использовать репчатый лук, но зеленый вкуснее)

8 слой - майонез

9 слой - яйцо (вторая половина)

10 слой - плавленный сырок (вторая часть)

11 слой - свекла или морковь (в зависимости от того, какой хочется верх - красный или желтый, можно комбинировать - как подскажет фантазия)

12 слой - майонез (я делаю какие-нибудь узоры, чтобы красивее было)

Украсить можно чем угодно, все зависит от креативности хозяйки. Я украшаю зеленым горошком вокруг тарелки, на новый год делаю часы, в день рождения - цифры. Также можно сделать розочки из остатков морковки и свеклы. Однажды даже делала мышку и кошку из яйца.

Секреты приготовления:

  1. Чтобы салат получился высоким, не приминайте слои, трите овощи прямо на тарелку, как ляжет, так и ляжет.
  2. Яблоки лучше чистить прямо перед тем, как тереть, иначе они заветриваются
  3. Чтобы сырок не приставал к терке положите его перед приготовлением в морозилку на 10-20 минут.

Вот и все! Рекомендую попробовать! Приятного аппетита!

Таким салатик получился на мой день Рождения.

Ответил на вопрос: Atharvan   
2 +/-

Нравится очень много салатов и какой из них любимый... В определенный момент то один лучше приготовить, то другой, в зависимости, что еще есть в холодильнике, какой сезон и др.

Любимые салаты, начиная с сельди под шубой, "Оливье", салата "Мимозы" (можно приготовить этот салат в шариках).

А ниже по порядку. Плюс также очень нравятся овощные салаты, с крабовыми палочками - все салаты люблю!

Из моих любимых салатов - сельдь под шубой в разных вариантах и формах приготовления раньше уже писала про сельдь под шубой-желе, шарики-сельдь под шубой, рулет-сельдь под шубой, салат из сельди внутри лаваша или внутри роллов - все эти варианты с Сельдью под шубой популярны.

С салатом "Оливье" нравится новогодний вариант с красной икрой, также оригинально приготовить в кольце по любому рецепту.

Очень нравится салат "Мимоза", здесь раньше писала рецепты "Мимозы"с горбушей, с семгой. Вообще, есть много вкусных салатов с красной рыбой.

Из простых салатов - салаты с картошкой самые разные, какие есть все нравятся, рецепты по ссылке с этим салатом. Картошку можно положить в салат отварную или даже жареную.

Оригинально делаются салат с сельдью, в частности, можно приготовить слоеные салаты с сельдью.

Всегда кстати на столе салаты с капустой, будь то свежая, соленая или квашеная капуста. Капуста невероятно полезная, кроме того малокалорийная и на любом столе будет прекрасной закуской.

Ранее давала простой рецепт грибного салата. Вообще грибных салатов очень много самых разных, нравятся слоеные грибные салаты.

Также очень нравятся салаты с морковью, самые лучшие рецепты есть там же по ссылке.

Также писала про фруктовый салат "Амброзия", который хорош тем, что делается на сгущенке, а не на майонезе или на растительном масле.

Это мои любимые салаты. Также нравятся салаты со свеклой свежей или вареной.

Это любимые салаты, не говоря о тех, что приготовлены в банках на зиму ("Тещин язык" из кабачков или баклажан, фаршированные в банках баклажаны с овощами, маринованные овощи в банках любые, в том числе по-корейски, салат или закуску "Анкл Бенс" с кабачками и другие). Замечательно зимой достать из банки маринованные или соленые огурчики, помидорчики, кабачки, баклажаны и приготовить простой салат, заправив растительным маслом или майонезом.

Очень нравятся салаты с добавлением сыра типа "Моцареллы" или даже обычного простого плавленного или российского сыра, сыра Гауда, как для запеченных шампиньонов.

Сейчас среди любимых салатов также вспомнился салат из фунчозы, например, с огурцами. Очень вкусно из огурцов делать салат "Кимчи" или приготовить по-корейски.

Есть много вкусных салатов с крабовыми палочками. Приготовит такой салат можно с красной фасолью.

Берем следующие продукты:

  • фасоли красной консервированной одна баночка,
  • помидоров два штуки,
  • немного чеснока по желанию, по вкусу,
  • крабовых палочек - 100 грамм,
  • майонез для заправки салата,
  • соли щепотка,
  • черный молотый перец, сколько надо по вкусу.

Все ингредиенты измельчаем и смешиваем плюс фасоль из баночки. Приятного аппетита!

Также не назвала ни одного салата с консервированной рыбой, а это очень вкусные салаты, начиная с "Мимозы" и все другие простые салаты/слоеные салаты. Приготовить можно следующий салат с такими продуктами:

  • картофеля отварного в кожуре три - четыре штуки,
  • скумбрия в баночке с маслом - одна баночка,
  • лучок одна головка (порезать и сбрызнуть кипятком, чтобы не было горечечи),
  • яйца отварные три штуки,
  • сыр на терке твердых сортов - 100 грамм.

Все данные ингредиенты укладываются слоями в описанной последовательности. Плюс майонез, соль по вкусу. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Yemeni  
2 +/-

Я наверно не буду оригинальна, если скажу, что любимый салат у нас дома это "Оливье" и "Шуба". Так же мне нравится "Корейская морковка" или салаты с добавлением "Корейской моркови" . Самый простой такой салат это- холодную , отварную печень нарезать тонкой соломкой и смешать с готовой корейской морковью, получается очень вкусно. Еще мне нравится салат с красной фасоль. Понадобится ;1 банка красной фасоли, жидкость всю слить, ветчина 200-300 грамм,2 огурца и 2 яблока. Ветчину, огурцы о очищенные от кожуры яблоки нарезать кубиками , смешать с фасолью и добавить майонез, перемешать и выложить в салатник, украсить зеленью , этот салат лучше не готовить в прок, а съедать сразу.. Еще предлагаю приготовить салатную закуску из баклажанов или кабачков : кабачки пожарить пластинками, натереть плавленый сырок ( предварительно его слегка подморозить в морозилке) выдавить чеснок, добавить любую мелко порезанную зелень и добавить майонез. Перемешать, намазать кабачёк или баклажан этим салатиком и так же в серединку можно положить ломтик помидора или огурца и завернуть. Посыпать зеленушкой.

Ответил на вопрос: Greatest  
2 +/-

Салат "Обжорка":

1 слой - тертый отварной картофель;

2 слой - вареное яйцо;

3 слой - натертая отварная печень;

4 слой - твердый сыр натертый;

5 слой - вареная морковь;

6 слой - обжаренный мелко нарезанный лук с морковью.

Все слои смазываются майонезом.

Салат мясной:

Окорок, говядину отварную, язый отварной нарезать мелкой соломкой,, добавить маринованные огурцы, зеленый горошек, грибы соленые, отварной картофель.

Заправить майонезом.

Салат с грейфрутом:

Капусту савойскую нашинковать, грейпфрут очистить от пленок и нарезать кусочками, оливки нарезать колечками, натереть 1 морковку, очищенное зеленое яблоко мелко нарезать. Добавить мелко нарезанный огурец и помидор.

Заправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом и лимонным соком.

Салат из морепродуктов:

Мелко нарезать слабосоленую семгу, соломкой нарезать отварные кальмары, очищенные вареные креветки. Добавить немного отварного риса, вареные яйца.

Заправить майонезом. Украсить кусочками лимона и отварными креветками.

Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Aprill  
2 +/-

Я люблю самые разные салаты. Очень люблю острые: из одуванчиков, лопуха, морской капусты, папоротника.

Мой любимый салат: берем 1 кг свежих огурцов шинкуем их соломкой, сверху ложим кольцами нарезанный репчатый лук, из мельченные 5 зубчиков чеснока, красный жгучий перец по вкусу, пол. чайной ложки кунжутного масла, сахар, соль и уксус 6% по вкусу и заливаем горячим свиным мясом, добавляем туда эстрагончику( тархун) и все перемешиваем, через пол. часа пальчики оближете, так вкусно. мясо для салата подготавливаем так: мясо свиное не жирное 1 кг шинкуем мелкой соломкой и выкладываем в раскаленное масло , добавляем 4 столовые ложки кандяма(соевый соус) и на сильном огне помешивая прожариваем минут 10, а затем сразу выливаем в огурцы и перемешиваем.

Попробуйте. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Ketan  
2 +/-

Салатик "Кукурузка"прост в приготовлении , вкусен , Вам понадобится

Три яйца

банка консервированной кукурузы

150 грамм сыра

100 г чернослива

2 зубчика чеснока

майонез, перышки зелёного лука

Отвариваем яйца, очишаем и режем кубиками, затем натираем сыр на крупную тёрку, чернослив промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем в тарелку компоненты, добавляем кукурузу (третью часть банки оставляем на украшение салата), выдавленный чеснок, майонез и все хорошенечко вымешиваем, затем укладываем салат в селёдницу придовая форму початка кукурузы , украшаем сверху оставшейся кукурузой и перышками лука.

Ответил на вопрос: Kadmi   
1 +/-

люблю разные салаты.

салат "Гранатовый браслет" 1 слой - картофель на тёрку, 2- сыр на тёрку, 3- морковь сырая на терку. слои смазывать майонезом, смешанным с чесноком и перцем

салат с фасолью: фасоль-1б, сухарики-1 пачка большая, смешать, добавить майонез и чеснок. дать постоять

салат "легкий": ПОТРЕБУЕТСЯ ПАЧКА КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК И 4-5 СВЕЖИХ ОГУРЦА, МАЙОНЕЗ И ЗЕЛЕНЬ. ВСЕ ПОРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ КУБИКАМИ. ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ. ПОСЫПАТЬ ЗЕЛЕНЬЮ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, А ГЛАВНОЕ - БЫСТРЫЙ САЛАТ!!!

Ответил на вопрос: BRYANNA  
0 +/-

Классный салат, красивый и невероятно вкусный, несмотря на всю простоту ингредиентов. Итак, нарезаете мясо свинины или говядины на тонкие полоски и обжариваете на растительном масле. Отвариваете свеклу и натираете ее на терке для корейской морковки. Белокочанную капусту нужно тонко нашинковать. Морковь натереть на терке. Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Приготовление этого салата с фото можно посмотреть здесь.

Ответил на вопрос: Kellen  
0 +/-

Обожаю салатик из зеленой фасоли. Способ приготовления:

  1. отворить зеленую фасоль 5 минут, после обжарить в растительном масле и поперчить, посолить по вкусу
  2. отворить яйца и нарезать ломтиками
  3. все поместить в салатницу, перемешать и заправить сметаной
Ответил на вопрос: Cutler  
0 +/-

Салаты очень инетресные блюда тем что испортить их нельзя, накрамсал и бросил в кастрюлю всё )

очень просто приправил моянезом и сметаной и хорошо, что касаемо салатов ещё я люблю летний сала огруци помидорки лучёк.

Ответил на вопрос: Kisser   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |