Ваш самый вкусный и проверенный рецепт в мультиварке?







+3 +/-
Профиль пользователя Glucolysis Спросил: Glucolysis  (рейтинг 8856) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

3 +/-
Лучший ответ

У меня в мультиварке очень хорошо получается плов. В самой мультиварке конечно-же есть режим "плов", но там нужно закладывать все продукты сразу - а это уже не плов получиться, а каша рисовая с мясом )) Ставлю режим жарка.

Сначала я обжариваю лук до золотистой корочки, затем кидаю мясо, перчу и тушу минут двадцать помешивая естественно. После того как мясо подрумянится закидываю морковь нарезанную небольшой соломкой. Моркови должно быть больше мяса в полтора раза, чтобы плов получился не белый, а оранжево-жёлтый.

Мою рис (краснодарский или китайский) в двух водах и закладываю в мультиварку поверх мяса, лука и морковки. Всё это солю и заливаю водой в один сантиметр над уровнем риса и закрываю крышку.

Ставлю на режим быстрая варка (20 мин.) и через 20 минут всё готово. Да кстати забыла добавить: перед тем как скинуть рис - добавляю одну головку (полностью) чеснока для аромата ))

Получается очень вкусно, для вкуса так-же можно добавить кинзу.

Ответил на вопрос: Multiplier  
1 +/-

Хороший вопрос... Я прям задумалась. Вы знаете, мультиварка - это такая техника, которая, наверное, вообще никогда не портит продукты)). Мне в этом уже можно было убедиться за несколько лет).

Мне нравится, как в мультиварке получается утка. Утку я обычно нарезаю крупными кусочками и добавляю к ней лук репчатый кольцами, специи, черный перец и немного соли. Иногда кладу сметану. Выдерживаю со специями утку около тридцати минут. Она пропитается ароматом, будет очень вкусно. Далее, слегка смазываю форму маслом оливковым и кладу утку. Стараюсь не брать лук, мясо и так аромат его впитало. А сверху можно положить яблочко зеленое, чернослив, зеленые бананы (они потом по вкусу будут похожи на картофель). И немного водички сверху наливаем. Ставим на два часа. всегда выбираю режим "Тушения". Очень рекомендую подавать с салатом из свежих овощей, а так же советую отварить рис. просто отварите и все. Утка с соусом пропитает хорошо рис и будет очень вкусное блюдо. Съедается, как правило, за один присест всей семьей).

Ответил на вопрос: Yekrats   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |