Ваш любимый рецепт несладкой запеканки?
Ответов: 4
Я делаю запеканку из риса и кабачков. Получается очень сочная, нежная. Надо сварить рис почти до готовности. Натереть на крупной терке кабачки ( причем молодые можно вместе с кожурой )и морковь. Мелко накрошить репчатый лук и обжарить в масле, потом добавить к луку морковь и тоже слегка обжарить. Один большой помидор очистить от кожицы и нарезать кубиками. К рису добавить натертые кабачки, лук с морковкой, помидор, 2 яйца, взбитые с 2 -3 столовыми ложками майонеза, измельченную зелень,2-3 зубчика измельченного чеснока, соль и приправы по вкусу. Если кабачки старые и в них мало сока, то можно подлить немного воды. Хорошо перемешать, выложить в форму и запечь. Можно еще добавлять тертый сыр или посыпать запеканку сверху перед тем, как ставить в духовку.
нам нужно: 6 картофелин, 500г филе кеты, 100г твердого любого сыра, 100г копченного сыра, 2-3ст. л. майнеза, соль, раст. масло.
приготовление:
картошку и филе кеты нарезаем кусочками, сыр натираем на терке, в смазанный противень выкладываем сломи: картофель солим его, твердый сыр, филе кеты солим его тоже. сверху посыпаем копченным сыром, смазываем майнезом и выпекаем в духовке.
Несколько рецептов вкусных несладких запеканок:
- запеканка с тыквой,
- картофельная запеканка с сыром,
- запеканка по-русски,
- запеканка с крабовыми палочками и шампиньонами,
- запеканка с картофелем, яйцами и луком.
Картофельная с фаршем. Слой кружочками нарезанной картошки, слой фарша, и опять картошки(все с солью, специями), можно смазать майонезом, добавить воды(или молока) сверху тертый сыр. И в духовочку минут на 50
Похожие вопросы
Добавить комментарий