Вафли из цукини. Как приготовить?
Ответов: 1
Для того, чтобы приготовить это несложное блюдо, нам понадобится:
цуккини, мука, разрыхлитель теста, соль, корица, сахар, молоко, яйца, ванилин.
Натереть кабачки на крупной терке. Поместить в дуршлаг и посолить, дать стечь лишней жидкости в течение 30 минут. Промыть холодной водой, стряхнуть лишнюю жидкость, и выложить кабачки на тарелку. Их массы максимально отжать влагу, и отложить в сторону.
Разогреть вафельницу.
В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу и сахар.
В другой большой миске, взбить молоко, яйца и ванилин. Добавить муку и взбить до получения однородной массы. Добавить цукини и хорошо перемешать.
Выложить половину жидкого теста равномерно по нижней части вафельницы, и закрыть верхнюю часть. Готовить до тех пор, пока вафли не станут хрустящими, или как вы любите. Повторить с остальным тестом.
Подавать в горячем виде, полив сверху сладким сиропом.
Похожие вопросы
Добавить комментарий