Как делается вафельный торт с черным шоколадом?
Как делается вафельный торт с черным шоколадом?
6 - 7 тонких круглых вафель, 300 грамм горького шоколада свыше 60%, 175 грамм масла, 0,5 стакана молока, 200 грамм ванильной халвы, 1/3 стакана сахара, 1-2 ст. ложка рома.
Масло порезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю. Залить молоком. Варить на маленьком огне пока масло полностью не растет.
В кастрюлю добавить сахар, раскрошенную халву и шоколад. Постоянно помешивая, варить еще 5-7 минут, пока не получится однородная масса. Снять с огня и добавить ром. Хорошо размешать.
После того как крем остынет до комнатной температуры, промазываем вафли. Верхнюю вафлю тоже смазать кремом. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Можно украсить орехами или тертым шоколадом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Добавить комментарий