В данном кинофильме речь шла о всем известном салате, который называется "сельдь под шубой". И Ольга Рыжова говорила о нем.
И именно туда можно класть яблоко, которое можно натирать на крупной терке или же его мелко порезать, и желательно брать зеленое яблоко, именно оно и дает пикантность и кислинку в этом блюде.
В данном блюде все выкладывается слоями на большое блюдо или в салатник, и вот предпоследний слой можно положить яблоко, или второй нижний, а после него свекла идет и майонез.
Если вы приготовите такой оригинальный салат , вам он понравится. И яблоко прекрасно сочетается со всеми компонентами и с майонезом в том числе.
По-моему, в фильме не было упомянуто название салата. Речь шла об "этом" и "вон том" салате.
Можно, конечно, пофантазировать и про селедку под шубой, и про винегрет, и про оливье.
Да и на столе было большое разнообразие блюд, чтобы среди них углядеть нужный нам...)
Ольга Рыжова, как и моя мама, в фильме "Служебный роман" добавляла тертое яблочко в салат "Оливье".
Но лучше добавлять не тёртое, а меленько порезанное яблоко. Тертое делает салат густым и мокрым.
Добавить комментарий