В каких целях можно использовать сгущенное молоко или варенную?

Я из сгущенного молока готовлю бисквит. Беру:

300 гр. жирного творога,

1 банку сгущенного молока,

5 яиц,

0,5 ч. ложки разрыхлителя,

муку.

5 яиц взбиваю миксером с добавлением разрыхлителя, ставлю в холодильник на 10 минут. Смешиваю творог со сгущенкой до получения однородной массы. Добавляю взбитые яйца, 0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом и муку так, чтобы получилось тесто средней мягкости. Выпекаю в духовке до образования румяной корочки.

А еще частенько готовлю блинчики с вареной сгущенкой, потому что моя дочка их очень любит.

Сгущенное молоко можно использовать:

• в качестве промазки для коржей, бисквитов, кексов, варенкой удобно наполнять круассаны и украшать кондитерские изделия сверху;
• на основе сгущенного молока можно готовить напитки, например, какао;
• в походных условиях на сгущенке можно сварить вкусную молочную кашу.