В каких блюдах можно использовать мёд?

Можно сделать свиные отбивные в медово-томатном маринаде. Для этого нам понадобятся: 6 отбивных, 15 г кетчупа,6 столовых ложек меда, 1 лимон, соль, перец по вкусу. Приготовление: отбейте мясо не слишком тонко молотком, посолите, поперчите. Смешайте кетчуп и жидкий мед, залейте отбивные на противне и выложите на каждую отбивную кружочки лимона. Поставьте в духовку со средним жаром на 1 час.

Так же можно сделать фруктовый салат с медом. Для этого нам понадобятся: 2 апельсина, 2 банана, 1 небольшая дыня, 3 столовых ложки меда, 2 столовых ложки лимонного сока, 3 столовых ложки растолченных орехов. Апельсин, банан нарежьте кружочками, дыню кубиками. Выложите на плоское блюдо кругами. Смешайте лимонный сок и мед, полейте ими фрукты и посыпьте сверху орехами растертыми.

Мед можно использовать не только в сладких блюдах. Я люблю куриные крылышки с медом и горчицей. Берете столовую ложку меда и столовую ложку горчицы, и этой смесью смазываете крылышки. Пусть постоят минимум 30 минут. А оптом в запекайте в духовке. Очень вкусно!!!

В сладостях например торт"Медовый",пахлава тоже делается с медом, можно нажарить аладьев или блинчиков. Вообще мед и так сам по себе вкусный.

Мед можно использовать при приготовлении сладких блюд, выпечки, знаменитый торт медовик, рыжик. С медом вместо сахара можно сделать творог. Восточные сладости чак-чак, пахлава делают с медом. С медом можно сделать кисло-сладкий маринад для мяса, курицы, добавив сок лимона, лайма, апельсина. Фруктовые салаты можно заправлять медом. Приготовить такие напитки, как сбитень, квас, чай, компот.