Как выявить индивидуальную непереносимость мёда?

Если речь идет о взрослом человеке, то можно сдать аллерго-тест на возбудителей аллергии. Обратиться к аллергологу, он уже даст направления на анализы. Но чаще всего аллергия проявляется еще в детстве. У маленьких деток все виды непереносимости продуктов выявляют путем пробования продукта. Мед разрешают пробовать после года. Начинать нужно с одной капли, как и все аллергенные продукты, добавляя по капле каждый следующий раз.

Бывает, что кожная реакция (сыпь или покраснение) может быть в раннем возрасте, а в более позднем эта реакция пропадает.

Кожная реакция кстати может проявится и у младенца если мама позволила себе съесть мед, поэтому большей частью педиатры не рекомендуют этот продукт мамам.